[السلام] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/السلام]
لو سمحتوا خواتي ابي عجينة الفطيائر جربت مره بس ما ظبتها………..
وعجينة البيتزا………….وشو ممكن نزين او الحشو اللي يكون فوقها
شوفي اختي انا عندي عجينة استخدمها حق كل انواع المعجنات وان شاء الله تضبط معج
6 اكواب طحين رقم واحد
كوب زيت
فنجان سكر
كوب روب
ذرة ملح
ملعقتين اكل خميرة
وثلاث اكواب ماء
تاخذين النواشف تخلطينهم
وبعدين اضيفين عليهم الماء والزيت
بس لا تضيفين الماء ومرة وحدة يعني خلي لو نص كوب واذا شفتيها يابسة ضيفي عليها الباقي
وبعدين خليها تتخمر لمدة ساعة الا ربع وبعدين اعجنيها مرة ثانية وخليها بعد ربع او نص ساعة
وبعدين شكليها على كيفج
يعني على شكل بيتزا او كرواسون او لحم او حتى خلية النحل
يعني تفنني على كيفج
وبالعافية
مشكوووووووووووووره يالغاليه بجربها وبقولج النتائج وهي صراحه حلوه ما دام تنفع لكل شيء
يسلموووو
يعطيج ألف عافية