بنات السعوديه طلبتكن 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لو سمحتن ممكن تقولن كيف تسوون القهوة مالتكم بالتفصيل اوكيك

و السموووحه 🙂

السلام عليكم .. انا بقوولك طريقتي وانشالله تعجبك

اذا كانت القهوه مش مطحونه .. احمسيها بعدين اطحنيها

تخليهاا سوداء او بني فاتح .. يعني على كيفك تحمسيها

وبعدين جيبي (القمقوم) اللي تسوي فيه القهوه ..

وتحطي الكميه اللي تبغي تعمليها من القهوه واحطي عليه ماء

ليغلي ..وقعدي رااقبيها لين تغلي ..

لان اذا غلت وفاارت تخرب .. تقريبا ربع سااعه ..

بعدين طفي عليها النار وخليها تهدأ شوي

بعدين جيبي الدله حطي فيها شوي قليل من الهيل وزعفران

او مسمار وزعفران ..ثم صبي القهوه بعد ان تصفي

وحطي الدله بعدين على نار هاديه حتى يغلي شووويه بس

دقايق ..

وهناا وعاافيه ..

انشالله بسيطه عندش .. 🙂

واذا احتجتي شيئ انا جاهزه ..

تحيااتي ..

إبتسام العمر

تسلمين يا عمري

نفس لي نسويها بس انتم قهوتكم فيها نكهه و بعدين لونها اصفر كيف :s2

42 وحده غير وحده ردت :down:

والله شهيتيني بفنجان قهوة

اسمعي حبيبتي البن اللي تجيبينه لازم يكون اشقر غامق وطبعا بعد ماينطحن وينحمس وفيه انواع كثيره للقهوة انصحك بالبن الهراري لان طعمتها كويسة

واللون الاصفر برضه من الزعفران

واقول لك الحين بعضهم يحطون ملعقة صغيرة حليب بودره
تعطيها طعم حلو

وطريقتك صحيحه بس يمكن البن اللي مستخدمتة

موفقه وبشرينا بالنتائج good luck

ام دودي وتوتي

فيه بعد مبيض للقهوهـ يخليها على صفار شووي بس اعتقد انه زعفران

وشووي حليب 00

وعموما طعمـ القهوهـ يعتمد على نوعهـا وطريقة الحمس 00

:shy:

بقولك طريقتي تجنن والكل يسال عنها لان فيها نكه محد اكتشفها
المهم تجيبين القهوه المحموسه والمطحونه وتاخذين فنجال فنجال ونص تحطينها على ماء مغلي وتخلينها تطبخ شوي تقريبا 3 دقايق
بعدين تجييبين الدله تكوني حاطه فيها ملعقة هيل مطحون مع شوي زعفران وتصبين القهوه فيها وتخلينها على النار شوي اذا قربت تفور وخرينها وخليها شوي على جنب لحد ما يتطعم فيها الهيل والزعفران بعدين جيبي ترمس وحطي ملعقه صغيره نسكافيه وصبي القهوه فيها اذا حبيتي تشخلينها علشان الهيل والا خليها احسن بدون شخل وخليها شوي دقيقه بس بعدين قدميها مع الحلى او التمر وبالف عافيه

تسلمن ع الرد

ياحياتي قهوة أهل الامارات ثقيلة وهيلها خفيف
انا سبق ان عشت بالامارات 3 سنوات واللي اعرفه ان حمسة القهوة السعودية أخف ولونها افتح من قهوتكم
واذا ماكان عندك الا قهوة ثقيلة الحمس كثري من الماء عند غلي القهوة
عموما ضعي فنجان من القهوة في لترماء وراقبيها حتى تبدأ في الغليان
دعيها على نار هادئة من ربع الى ثلث ساعة تقريبا
ضعي 4ملاعق صغيرة من الهيل المطحون وسط وليس ناعم وقليل من الزعفران في دلة متوسطة الحجم وصبي عليها القهوة
الى منتصف الدلة تقريبا وبعد ان تغلي صبي عليها باقي القهوةوبعدان تغلي قدميها مع التمر او الحلى اوالقشد
ارجو ان اكون افدتك.

بدون مدح لنفسي واهلي احنا قهوتنا مميزه كل من يذوقها يسألنا عنها 00
القهوه احنا نحمسها بالبيت وقت الحمس نحط معاها مستكى وشيبه وهيه في الحماسه الكهرباء لحد ماتصير شقرا على بني شوي وكلها ناجحه مو حبه وحبه0
بعدين نحط فنجان ونص على ماء مغلي ونحط عليه شوي زنجبيل وشوي عويدي (مسمار) وزعفرانونخليها تغلي وحطي شوي كوفي ميت مبيض القهوه وخليها حوالي 15 الى 20 دقيقه تغلي وزيدي شوي ماء لانها تثقل وخليه شوي وبعدين حطي بالترمس هيل ملعقتين وصبي القهوه عليه0000
نصيحه لاتحطين حليب جاف عليه اذا ماعندك مبيض حطي ملعقة حليب في كاسه مع شوي ماء وصبيها عليه لان الحليب الجاف لما تصبين القهوه يصير عليها طبقه زي الزيت 00
ياليت اكون افدتك

[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي انا بقولك على طريقة قهوتي وان شاءالله انها تعجبك

انا اشتري قهوة برية او نيبارية وتكون محموسةجاهزو او انتي بالبيت تحمسينها الى ان يصير لونها اشقر ماتسودينها وانتي تحمسي لاتغفلين عنها راقبيه عشان مايسود نصه ونصه فاتح تخرب عشان السبب هذا انا اشتري محموس وخالص

خلصنا من نوعها وحمستها نجي لطريقتها..
شوفي اختي الكريمة, حطي مقدار فنجال على نص ابريق ماي حجمه وسط ,بعد مايغلي الماي حطي القهوة وخليها تطبخ 3 دقايق
وتكوني مجهزه الدلة حاطه فيه ملعقتين وسط او 3 هيل وشوية زعفران وقرنفل اذا تحبي وعشان تصير فاتحة حطي ملعقة صغيرة كوفي ميت, بعدين طفي النار وارفعي الابريق وزلي القهوة بعد ماتركد او جيبي مشخال وصبيه بالدله وخلي قهوتك تركد بالدلة وبعدين قدميها واشربيها بالعافية
راح تعجبك باذن الله تعالى…