جربت اكثر من طريقة بالمنتدى وغيره ولكن للأسف العجينة مابتنفخ معي؟
ياترى ماهوافضل حل لكي تنفش العجينة , حيث انني في كل مرة اطبق المقادير ولااكثر من
الخلطة على الوجه لكن للاسف مابتنفخ العجينة مع العلم انني بفرد العجينة كثير لما اجي اضع الخلطة يعني بخليها رقيقة فهل هاد هو السبب؟ ويجب ان اخليها شوي سمكية وماافردها كثير؟
ولا السبب اني لازم اضع بينكج باورد اكثر؟
ياريت حد يفيدني وتسلموا لي يارب
ان شاء الله البنات مايقصرون معاك
المشكلة انه زوجي مابحب البيتزا من بره البيت وكتير هو نفسه اني اتقن البيتزا
ورح اتبع نصيحتك بإذن الله , ياأنا يا البيتزا هاهاهاهاها رح اظل احاول لحد ماتزبط
) ) احسن شي انك تخلينها تتخمر لمده نص ساعه وبالكثيييييير ساعه
والشي الثاني اذا فردتي العجينه لا تخلينها رفيعه مره يعني خليها مثل سمك بيتزا هت
واذا حطيتي الحشوة خليها برا 10 دقايق وبس ودخليها والفرن ساخن
والبهني والعافيه
دمتي بيخر
انا مارح استنى ساعتين للخميرة لأني بكون ميتة جوع ومتشوقة لأكل البيتزا )
ففعلا متل ماحكيتي رح اخليها تخمر ساعة وانا وحظي