اخواتي تكفووووووووووووووووووون ابي معمول هشششششششششش ولين وطري ولذييييذ
وتكون نكهة العجينه مثل الحليب
اسويه ويطلع قاسي
سويت طريقة عجينة القشطه والزبده والدقيق وطلعت موبهششششه
وياليت معاها مقادير ابزار المعمول
مشكورات
والله لاادعيلها اللي تساعدني ومن قلبي
من زمان ماسوينها نسيت مقاديرها
بسأل عنها ورد عليك تطلع طعمها يجنن مثل البسكويت
طريه
:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:
🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁
كيفك ياحلوة
سجلت في المنتدى عشان سواد عيونك حبيبتي
المقادير
3 كاسات طحين أبيض (طحين المطاحن الكويتيه)
1 كاس حليب بودرة
1 كاس سكر
5 بيضات
1كاس سمن
1 ملعقة بكنج بودر
*************
الطريقة :
يوضع في الخلاط (( السكر , السمن , البيض ))
ويوضع في زبدية (( الطحين , الحليب , البكنج بودر )) ثم يضاف إليه الخليط السابق
ثم يعجن ويحشى ثم يدخل في الفرن
************************
عشان يكون طري
حطي سمن بدل الزيت
وهو في الفرن مجرد مايتحول لون العجين من أصفر لأبيض طلعيه
إذا لمستيه بتعتقدين انه مااستوى لكن طلعيه وخليه مكشوف عشان يبرد بالجو
السمن ومدة الطبخ هو ا السر في الطراوه
وبس
هلا اختي والله اسفة على التأخير
المقادير :
علبة قشطة
ثلاثة ارباع كوب كبيرة سمن
ملعقه فانيلا
ملعقة بينج بودر
ثلاثة ارباع كوب سكر او حسب الرغبة
بيضتان
دقيق على حسب الكمية
طريقة المعمول :
اولا" نخلط القشطة والسكر بالخلاط
ثم تضيفي البيض والسمن وتخليطها بالخلاط
ثم تضيفي الفانيلا والبينج بودر والدقيق
ثم تنتظرين لمدة نصف ساعة وتبدئي بالحشو
وتضعيها في القالب
ملاحظة : لا تدهني القالب بالزيت او السمن
:shy: :shy: :shy: :shy: :shy: :shy:
تقريبا نفس طريقة الاخت بزعة ولاكنها لم تضيف القشطة
ويكون طعم المعمول لذيذة جدا اذا اضفتي القشطة
:clap: :clap: :clap:
أنا جربت طريقة أختنا مريم بكير وضبطت معاي
و قريباً أجرب طريقة أختنا بزعه .