خواتي العزيزات عندي سؤال منوه تعرف مقاديرا لعجينة إلي تتشكل على شكل مربعات بس إتي جطعه وحده مثل إلي يبيعونها في كارفور يكون لونها ذهبي أنا عندي الآله مال العجينة جربت اسويها بس من داخل ما استوت اعتقد اسمها ويفر بليز إلي تعرف تقولي إياها
يزاكم الله خير
انا كمان ادور على الويفر
وهاي الخلطه الوحيده لقيتها بمنتدى وإللي كاتبته ترجمته من موقع اجنبي
وهاي الطريقه
الويفر-الغوفر-الويفل-اختلف الاسم والحلى واحد خطوه خطوه بالصور
________________________________________
بسم الله الرحمن الرحيم
في اخوات كثير طلبن الويفر وطريقه صنعه في الماكينه
انا الصراحه دورت وقمت بالبحث ولقيت هذا وترجمته طبعا
بس الصراحه ما جربته بس باين عليها طيبه
المقدار يكفي ل 4 اشخاص
ووقته 75 دقيقه
المقادير
4 كوب دقيق
كوب ونص زبده
3 بيضات
خميره وبرش حامض 1 م ك من كل نوع
ثلاث ارباع كوب الحليب السائل
رشه ملح
فانيلا
كوب سكر بودره
زيت نباتي 2 ملعقه كبيره
الطريقه
نضع الدقيق وننخله في وعاء عميق ونصنع حفره في الوسط
نضيف البيض والزبده والملح والفانيلا وبرش الحامض ونص كميه الحليب
نضع باقي الحليب على الخميره لكي تنفش
نضيف الخميره على المقادير ونخفق
تترك لترتاح
لمده نص ساعه وتدهن اله الغوفر بالزيت
وتوضع بالاله
ولمده 5 دقائق طبعا يكون فيه كميه كافيه من العجين
وترش بالسكر البودره
او الشوكولا
او العسل
او المربى
او زي ما تحبي
________________________________________
بسم الله الرحمن الرحيم
في اخوات كثير طلبن الويفر وطريقه صنعه في الماكينه
انا الصراحه دورت وقمت بالبحث ولقيت هذا وترجمته طبعا
بس الصراحه ما جربته بس باين عليها طيبه
المقدار يكفي ل 4 اشخاص
ووقته 75 دقيقه
المقادير
4 كوب دقيق
كوب ونص زبده
3 بيضات
خميره وبرش حامض 1 م ك من كل نوع
ثلاث ارباع كوب الحليب السائل
رشه ملح
فانيلا
كوب سكر بودره
زيت نباتي 2 ملعقه كبيره
الطريقه
نضع الدقيق وننخله في وعاء عميق ونصنع حفره في الوسط
نضيف البيض والزبده والملح والفانيلا وبرش الحامض ونص كميه الحليب
نضع باقي الحليب على الخميره لكي تنفش
نضيف الخميره على المقادير ونخفق
تترك لترتاح
لمده نص ساعه وتدهن اله الغوفر بالزيت
وتوضع بالاله
ولمده 5 دقائق طبعا يكون فيه كميه كافيه من العجين
وترش بالسكر البودره
او الشوكولا
او العسل
او المربى
او زي ما تحبي