المقادير :
4 صدور دجاج خاليه من العظم والجلد 00
ملعقة طعام بقدونس مفروم 0
ملعقة طعام كرات مفروم 0
ملعقة طعام كزبرة مفرومه0
نصف حبه طماطم مقطعه الى قطع صغيرة 0
ملعقة طعام عصير ليمون + ملعقة طعام زيت زيتون ( ويمكن الأستغناء عنها)
ملعقة شاي ثوم مدقوق + ملح حسب الرغبه + نصف ملعقة شاي فلفل أبيض 0
مقادير السوتيه :
كوسة مقطعة الى مكعبات متساوية + جزرة مقطعة الى مكعبات 0
بصل مفروم قطع صغيرة + فاصوليا مقطعه الى مكعبات + كرنب مقطع الى قطع متوسطه
ملعقة طعام زيت زيتون ( ويمكن الأستغناء عنها ) + ملح + بطاطس مقطعة الى قطع متساويه 00
الطريقة :
1- اغسلي الدجاج وانقعيه بماء وملعقة طعام خل أبيض لمدة خمس دقائق ويصفى 00
2- ضعي الخضار في زبدية وضعي عليها الزيت والملح والثوم وعصير الليمون 0
3- ضعي عليه الدجاج وقلبيها مع الخضار 0
4-قطعي القصدير الى مربعات متساويه ثم نضع فى كل قطعة قصدير صدر دجاج ويطبق وهكذا
حتى ينتهي المقدا ر ضعيه في الصينيه وضعيه في الفرن حتى ينضج 0
طريقة عمل السوتيه :
1- اغسلي الخضار جيدآ وتوضع فى مصفاة ماعدا الكرنب 0
2- ضعيه فى القدر وضعي عليه الملح والزيت ثم غطيها واتركيها على نار هادئه
جدآ وقلبيها من الحين والآخر حتى يبقى فيها ماء قليل 0
3- اغسلي الكرنب وصفيه وضعيه فوق الخضار وقلبيه وغطيه واتركيه لمدة دقيقتين 0
4- اقفلي النار وضعيه جانبآ ، اخرجي الدجاج من الفرن بعد استوائه 0
5- افتحي القصدير واخرجي صدور الدجاج وضعيها في الصحن المعد وضعي بجانبه سوتيه
الخضار ويزين ويقدم 00000 وبالعافيه
اتمنى تجربونه ويعجبكم 0
وانشاء الله الردوووود على الخاص 00000
اناااااااااااااا
نااااااااااااااااااااااويه
هذا الاسبوووووووووووووووووع اسوي رجيم
صدق وربي
وانتي جبتي هالموضوع في وقته
ربي لايحرمنا منك مشكوووووووووووووووووووووووووورة يالغالية
..يجزاكي ربي ألف خير فعلا كنت محتاجة لها..
الله لايحرمنا منج،،
لكي محبتي،،،