أخواتي قرأت موضوعا أعجبتني فكرته كثيرا وحبيت أنقله لكم عله يعجبكم أنتم أيضا
لايخفى عليكم عالم الطبخ واسراره وخفاياه الجميله :cool2:
ومنا من وهبت موهبة الفن في الطبخ ومنا من اتقنته مع الزمن ومنا من لازالت تبتدئ الخطى فيه
((((((((ســــــــــــــــــــــــــــــــــــر الطبخه ))))))))
:21_91:
كلمه كثيرا مانسمعها في عالم النساء
وكم مره اعجبتك تلك الاكله من يد فلانه مع انك تتقننين صنعها لكنها من عند فلانه غير
هنا سوف نبوح لبعضنا باسرار طبخاتنا
سنفيد بعضنا ونساعد اخوتنا ونبهر ضيوفنا باكلاتنا المميزه.
ولقد بحت عن أسرار أو بالأحرى أفكار العديد منا يجهلها
اول الاسرار التي ابوح لكم بها ………:21_177:
لاتبخلي على الفول والعدس بالكمون المطحون فهما يعشقانه كثيرا ويحبان زيت الزيتون وتكون النكهه رائعه مع حبة فلفل رومي كامله توضع معهما عند الطبخ
:poster_vt:
اذا كانت مقادير عجائن الفطائر تشكل نسبة 50% من نجاحها وهشاشتها
فان 50% الاخرى تكون في !!!! ضرب العجينه ضربا مبرحا
صدقيني اهريها عجن واضربيها على السطح الرخامي اللي بالمطبخ وشيليها لفوق واضربيها لتحت
حطي كل غضبك على زوجك فيها وبكذا تربحين فطاااااائر زي القطنه هههههه
كذلك الفطائر لاتحب سوى الفرن الحار من قبل حيث تنضج بسرعه بدون ان تقسى في الفرن…………
:z_clap::z_clap::z_clap::z_clap:
أكتفي بهدا القدر الآن وفي إنتظار مشاركاتكن حبيباتي فلا تبخلن علينا ( بعدين أزعل):8875::Zd_bye_3:
م ن ق و ل
و لكن ينقل لركن المطبخ و المائدة…