المقادير :
2 بصلة كبيرة مفروم .
ملعقة كبيرة عصفر .
5 ليمون مخلل .ملعقة كبيرة كمون .
ملعقة كبيرة قرفة .
ملعقة كبيرة كسبرة .
ملعقة صغيرة كركوم .
ملعقة صغيرة زنجبيل .
ربع ملعقة زعفران .
كسبرة خضراء .
كيلو ونصف لحم موزه .
الطريقة :
ضعي زيت الزيتون في مقلاة ، ثم ضعي البصل المفروم واخلطيها جيداً .
احضري الليمون وانزعي البزر منه وقطعيه أربع أجزاء .
ضعي التوابل على البصل بعد أن يصبح لونه ذهبي ، واخلطيه جيداً أيضاً .
ضعي الموزه في المقلاة واتركيها على نار عالية واخلطيها جيداً .
أضيفي نصف ليتر ماء أو مرقه على الخليط ثم ضعي العصفر والليمون المخلل والقليل من الملح ، واتركيها إلى أن تنضج وضعي الكزبرة الخضراء عليها .
ياالله جدا الصورة مشهية تسلم ايديك بس حبيت اسال عن العصفر وش هو ؟
وترى خمني الموضوع حسبتة في البداية عن الموزة الفاكهة وجالسة اقول موز بالليمون المخلل وش ذا
تسلم ايدينك حبيبتي
انا قريت العنوان موزه افتكرت موزه فاكهه
قلت ازاي فاكهه ومخلل….
بس لما دخلت قريت موضوعك وشفت الصور عرفت ان قصدك على اللحمه الموووووزه
بابا بيموت فيها
طبقك حلو ومميز
تسلم ايديكي
تستاهلى احلى تقييم
وأنا كمان فكرتها موزة (فاكهة)
تسلم ايدك عزيزتي على الطبق الرائع(f)
ههههههههههه
انا قريت العنوان موزه افتكرت موزه فاكهه
قلت ازاي فاكهه ومخلل….
بس لما دخلت قريت موضوعك وشفت الصور عرفت ان قصدك على اللحمه الموووووزه
والله يعطيك العافيه…