فاهيتا الدجاج من الشيف أسامة السيد 2024.

المقادير:
– قطع دجاج أو لحم أو جمبري ( روبيان ) مقطعة صغير
– كمون
– شطة حارة
– فلفل أبيض
– ملح
– فلفل أخضر و بصل مقطع شرائح رفيعة

الطريقة:

– تسوى في قليل من الزيت على النار

– يحضر خبز التورتيللا Tortilla و يوضع بعض الجبن المبشور ثم الدجاج المطبوخ و يلف الخبز و يوضع في ورقة زبدة لحين التقديم

– كاساديا الدجاج Chicken Quesadilla

– يوضع جبن مبشور على خبز التورتيللا ثم يوضع فوقه الدجاج المطبوخ ثم يوضع جبن ثم يغطى بخبزة و يضغط عليه