السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم ياعرووسات
ان شاء الله الكل بخير 
عندي طلب اتمنى تساعدوني فيه وباسرع وقت لاني ابي اسوي ورق عنب الحين وماني عارفه كيف اطبخه بطنجره الضغط وكم اخليه لين يستوي
ووجزاكم خير
تخليه عشر دقائق بعد ما تصفر الطنجرة وذلك بعد غمره بالماء والليمون طبعا وفوقه صحن ثم تغطينه ,وبعدين خمس دقائق عنار هادية ثم تطفي النار