بنات ابي طريقة عجينة فطائر سهله وما بها بيض
F
:
وتصلح للخلية النحل والبيتزا
وتصير العجينه لينه كأنها قطن تكفن
وملعقه صغيره بيكنغ باودر وملعقه خميره سريعه واخلطيها معبض وبعدين حطي عليها ربع
كاسه زيت واخلطيها تمام بالزيت وبعدين
حبيبتي همس انا بقولك عجينتي وتطلع معاي زي القطن
كاسه وشويه مويا وسيبيها تخمر ماحطول معاكي
4 كوب دقيق
ملعقه ملح
ملعقه سكر
كوب حليب
كوب ونص ماء
نص كوب زيت
ملعقه خميره فوريه
ملعقه خميره بيكنج بودر
وبالتوفيق
((اسيره الغربه )) سابقا
من خليه نحل وبيتزا وفطاير بنواعها وحتى تسوي السينابون وكل حاجه تبيها ولينه ومثل القطن انا اعتمده بكل حاجه
طبعا اول حاجه
تضيفي ملعقه خميرا فوريه
وفنجان سكر
ورشه ملح
و6 ملاعق حليب بودره
وكاس طحين
وبياله زيت
وكوب ماء
تخلطينهم سوا
وتغطي عليه وتخليها عشره دقايق
وبعد العشر دقايق تضيفين 4 اكوواب طحين وملعقه كبيره بكنج بودر
ووكاس مويه
وتعجنين العجينه
وتغطي عليها لين ماتجهزي الحشووات اللي راح تسوينها للعجينه
وخلاص استخدميه
طبعاا احسن طحين الكويتي
ان شاءالله افدتك
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها روح الوهم  |
 |
 |
| حبيبت عندك عجينه العشر دقااايق روعه وتسوين فيها كل حاجه من خليه نحل وبيتزا وفطاير بنواعها وحتى تسوي السينابون وكل حاجه تبيها ولينه ومثل القطن انا اعتمده بكل حاجه طبعا اول حاجه |
||
 |
 |
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها اسيره الغربه |
|
|
| 4 كوب دقيق
ملعقه ملح ملعقه سكر كوب حليب كوب ونص ماء نص كوب زيت ملعقه خميره فوريه ملعقه خميره بيكنج بودر وبالتوفيق |
||
|
|
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ورده زرقا |
|
|
|
اول شي تنخلي 3 كاسات دقيق وتحطي عليهي ملعقه ملح وملعقتين سكر
وملعقه صغيره بيكنغ باودر وملعقه خميره سريعه واخلطيها معبض وبعدين حطي عليها ربع كاسه وشويه مويا وسيبيها تخمر ماحطول معاكي
|
||
|
|
همووووس ان شاء الله تجربي طريقة واحدة من هذة الطرق وتنجح معك
بتوفيق حبيبتيF:
مشكوووووووووووووووووورات عن جد
4/كاسات طحين 6/ملاعق زيت 6/ملاعق حليب نيدو ملعقه خميره فوريه وملعقه بكينج بودر وفنجان سكر ذرة ملح والماء كاس وربع تقريبا
طريقه ثانيه
كيس طحين كامل الكويتي يجي تقريبا 6 كاسات مع 2 بياله زيت و2فنجان سكر ملعقه ونصف خميره وملعقه كبيره بيكنج بودر 6 ملاعق حليب نيدو وملح ذره والماء ع حسب رغبه اذا تبغينها لينه زودي الماء انا احط كاسين وربع واذا بغها طريه ازود شوي وخليه ماتلصق على يدك تكون كذا تمام
ويمكن الاستغناء عن حليب البودره والبديل حليب سائل
المقادير/3كاسات دقيق/5ملاعق سكر/5ملاعق حليب مجففـ/نصف بيالة زيت /ملعقة خميره ولعقة بكم بودر
الطريقه~~خذي قلبيل من الماء وضعي عليه الخميره والبكم بودر يعني تذوبينهم بعدين حطي باقي المقاااادير والماء على حسب العجينه متكون لينه ولا يابسه وبس بس من جد عجينه رهيبه..ونا افضل الدقيق الكويتي مره حلو للعجن يعطيك عجينه بيضااء مثل قلبك ..اتمنى ان تعجبكم عجينتي؟