خاطري اسوي رز مصري بالشعيريه اموووووت عليه:adore:
بس حابه اعرف لو عملت رز مصري لنفرين كم احط كاسه؟
وكمان كوب من الرز المصري كم يحتاج مويه؟
مابغاه يكون معجن ابغا الحبه تكون كامله زي اللي بمواضيعكم
وكمان هل تعملوا للرز منكهات ولا بس ملح؟؟
ياريييت يابنات تفهموني بالتفصيل حابه اعمله عالغدا
ولكم الف شكر حبيباتي:o
ْْاللهم إني أسألك الأنس بقربكْْْ
المقادير
3 كوب أرز مصري
1/2 كوب شعيرية مكسرة صغير
4 ملاعق كبيره زبده
ملح – فلفل
3 كوب ماء بنفس كوب الأرز
الطريقه
نغسل الأرز ونضعه جانبا
نضع الزبده فى اناء على النار و نقلب فيها الشعيريه حتى تصبح لونها ذهبي مائل للبني ثم نضيف لها الأرز المغسول و نقلبها مع الشعيريه ثم نضع الفلفل الاسود و الملح و ممكن مكعب مرقه (حسب الرغبه) و نقلب جيدا لمده 5 دقائق حتى يشوح الأرز جيدا ثم نضيف الماء ( 3 أكواب ) و نقلب الأرز و نتركه يغلي و بعد ان يشرب الماء نهدى عليه النار و نتركه ينضج
ْْاللهم إني أسألك الأنس بقربكْْْ
يعني لكل شخص كوب بس طبعا الكوب مش كبير هلبة
واحط له زبدة وملح فقط
والخطوات زي خطوات ام نجود غير اني ما اشوح الرز في الزبدة
بعد ما تشقر الشعيرية اضيف الماء وبعدين احط الرز واخليه لغاية ما ينشف شوي واوطي النار واغطيه واتركه لغاية ما يستوي
الف شكر حبيبتي^^
ْْاللهم إني أسألك الأنس بقربكْْْ