كبسة دجاجسمبوسك باللحمة والبازيلا
تبولة
حلى المارس والأوريو
سلة فواكه
يعطيكي الف عاافية وتسلم يدك
معليش ياعسل ممكن طريقة الكبسة شكلها مره يشهي
تم التقييم
ان شاء الله نشوف أكلاتك القادمة بالطريقة
ويا ليت كتابة الإسم على الصور
والله يعطيكِ العافية وفي انتظار جديدك
ينقل للركن المناسب
المقادير:
بصل شرائح
2 فص ثوم شرائح
زيت
فلفل اخضر حلو مبشور
جزر مبشور
بندورة مبشورة
1 فلفل حار مبشور (او حسب الرغبة)
بهارات حب مشكلة
ملح
ظرف خلطة الكبسة من ماجي (ان امكن لانه بيعطي طعم اقوى والذ)
دجاج
ماء للسلق
معجون طماطم
رز بسمتي
عصفر (كركم)
بهارات كاري مطحونة (من مهران)
للتزيين:
لوز او صنوبر
بقدونس مفروم
الطريقة :
نضع الزيت في الطنجرة
وثم نضع البصل والثوم ونقليهم حتى الذبلان
وثم قطع الدجاج والملح
ونضع الفلفل الحلو والجزر والبندورة والفلفل الحار
وايضا نضيف عليم البهارات المشكلة الحب وقليل من بهارات الكاري وبهارات خلطة الكبسة من ماجي
وثم نغمرهم بالماء للسلق وقبل استواء الدجاج بقليل نضع كمية قليلة من معجون الطماطم حسب الرغبة
وننقع الارز بالماء والملح
وعند استواء الدجاج نخرجه من مرق السلق ونضعه بصينية للتحمير على جنب
وثم نملح الارز بعد النقع ونضع علية بهارات الكاري (مهران) والكركم
ونكون قد وضعنا على الغاز اناء فية القليل من الزين لسلق الارز
فنضع الارز على الزيت ونقلبه قليلا
وثم نصب من مرق الدجاج على الارز مع خلطة الخضار الموجودة في المرق (الفلفل والجزر والبندورة المبشورين الذايبين)
كمية المرق على الأرز تكون كطريقة سلق الارز الاعتيادية
ونكون قد وضعنا صينية الداج في الفرن من الداخل للتحمير
ومن ثم التزيين باللوز والبقدونس
وصحتين وهنا
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها زفات المدينة  |
 |
 |
| موفقة | ||
 |
 |
شكرا حبيبتي
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها نبضات قلبي عبودي |
|
|
| الله يعطيج العااافيه | ||
|
|
الله يعافيكي حبيبتي 
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول |
|
|
|
ما شاء الله عليكِ مبين عليكِ شاطرة
ان شاء الله نشوف أكلاتك القادمة بالطريقة
ويا ليت كتابة الإسم على الصور والله يعطيكِ العافية وفي انتظار جديدك ينقل للركن المناسب
|
||
|
|
يسلمو حبيبتي
انا والله جديدة على المنتدى ف مابعرف كيف بتم كتابة الاسم على الصور
واي ركن مناسب تقصدين؟
والله يسلمك يا قمر
الركن المناسب هو الركن العام للمطبخ والمائدة
بما انك أضفتِ صور بدون الطرق
وبما انه الموضوع منوعات لأطباق مختلفة
وفي انتظار جديدك الجميل