شوربة الدجاج وجوز الهند 2024.

المقادير :
أربعة أكواب مرقة دجاج
ثلاثة صدور دجاج
حبة بصل تفرم ناعماً
ثمانى شرائح زنجبيل طازج
400 مللتر حليب جوز الهند
عصير ليمونة
ملعقتان صغيرتان سكر أسمر
قرنا فلفل أحمر حار صغيران تزال بذورهما ويفرمان
بعض أوراق الريحان المفرومة ..
…………
التحضير :
1- توضع مرقة الدجاج وصدور الدجاج والبصل والزنجبيل في قدر وتسخت حتى تغلى وتترك على نار هادئة لأربعين دقيقة ..

2- تصفي مرقة الدجاج في قدر ويضاف إليها حليب جوز الهند وتحرك على النار حتى تذوب في الماء ثم نجعلها تغلي وتترك على نار هادئة لعشر دقائق ..

3- خلال إعداد المرقة يزال جلد صدور الدجاج والعظم وتقطع شرائح خفيفة ..
4- يضاف عصير ليمون وشرائح الدجاج والسكر الأسمر إلى الشوربة وتطهى على نار هادئة لمدة 2-3 دقيقة ثم تقدم بعد تزينيها بشرائح الفلفل الحار ..

[ALIGN=center]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يــا ســلالالالالالالالالالام عــلـى الــشـوربــة اللـذيـذة

والـمــفــيــدة

وســوف أضــع الـرابــط بـمــلــف الــشـوربـات

الله يـعــطـــيــج الــعــافــيــة غـالـيـتــي

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعطيك الف عافيه عروستنا المتميزة

فاقدين طلتك الحلوة

وتسلم ايدك ياعسل

تقبلي تحياتي

تسلمين أختي نور الهدى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم إيديكي أختي العزيزة نور الهدى…

أول مرة أسمع عن جوز الهند مع الدجاج…بس شكله إن شاء الله حلو…:smile: