أنا سويتها وعجبتني لأني أحب الباذنجان
المقادير
3 حبات باذنجان ( الكمية حسب عدد الأشخاص )
2 حبة كوسى
2 حبة بطاطا صغيرة الحجم
1 طماطم
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
كمية من جبن الموزاريلا
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة
1- نغسل الخضار ونقشرها وتقطع مكعبان صغيرة جدا
2- يقطع الباذنجان الى انصاف ويزال اللب بدون المساس بالطبقة الخارجية
3- نضع ملعقة صغيرة من الزيت ( أنا افضل زيت الزيتون ) في مقلاة ونضيف مكعبات الخضار مع لب الباذنجان مع الثوم ويقلب على نار متوسطة لمدة عشر دقائق ونضيف الملح والفلفل الأسود
4- نصف انصاف الباذنجان في صينية فرن ونوزع الخضار المجهزة عليها
5- ندخلها فرن متوسط الحرارة ( انا اسويها 350 )
6- بعد ربع ساعة الى ثلث ساعة تخرج الصينية ويرش الجبن فوق أنصاف الباذنجان ثم تعاد داخل الفرن الى ان يذوب الجبن
تقدمساخنة
بالهناءوالعافية
جربوهامتأكدةراحتعجبكم
تحياتيللجميع
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بحبيبتي رومي ،،،،
تسلم ايدك ياعسل على الوصفة الرائعة ،،،
واي شيء من ايـــدك زي العسل راح يكون
وربي يعطيك الف عافيه على مجهودك الرائع ،،،
اختك
بنت المملكة
…………… التوقيـــــــــــــع ……………
[السلام] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/السلام]
تسلم إيديكي يا Ro0o0my_M….
تصدقي عندي باذنجان و مش عارفة إيش أعمل فيه…بس زوجي ما بيحب الكوسا :confused:
راح أحاول أحط بدالها بازلاء و جزر…
و شكرا مرة أخرى 🙂
………………………………………….
مـخـتــــارات من مواضيعــــي :
💡 مسابقــة : مواقف و مشاكل زوجــية تحتاج منّا إلى حكمة و حسن تصــرف 💡
:flower: موسوعة الهدايــا…للزوج…و الزوجة…و الأب…و الأم…و كل المناسبات الرومانسيــة :flower:
(f) سـلاسـل…أقـراط…اسـاور….خواتـم…بـس لعرايـس المنتدى الحلويـن (f)
:handup: طريقتي الروعــة و السهلة في أطعم أرز بالدجاج و الخلطــة :handup:
:z_clap: حــلا سهــل…طعمه روعــة…ما يحتاج فرن أبــدا :z_clap:
😮 سلسلـــة شهـــور الحمـــل التسـعــة…ملخـــص شامــــل 😮
هلا يا الغالية
تسلمين على هذا الطبق الشيء الذي يستحق التجربة
وتقبلى كل التحية والتقدير:smile:
:clap:تسلم ايديكي
+**+**+ بنت المملكة +*+**+
دائما تسعدني كلماتك الحلوة المشجعة
واسلوبك الرائع
الله يخليك لنا يا رب
تحياتي لك
+**+**+ مرموم +**+**+
أسعدني مرورك يالغالية
تصدقين أنا في لمن بديت أطبخ اكتشفت أشياء كثيرة ما يحبها زوجي
تدرين ايش سويت
مثلا بعض أنواع الخضار مثل الكرفس الانجليزي ما يحبه أبدا وأنا احبه كثير وعارفة فوائدة
اقوم اهرسه في الخلاط وأضيفه للطبخة وتعجبه كثير
تقدرين تعودينه على أكل الكوسى بطريقة هرسه في خلاط العصير او الخضار وخلطه مع بقية مكونات أي طبق
جربي الطريقة وراع تدعي لك
تحياتي لك يا قمر
يا هلا فيك مشرفتنا
+**+**+ نور الهدى +**+**+
يالله جربيه وقولي لنا رايك عشان البنات يتحمسون ويجربونه بعد
تحياتي لك