المقادير:
لحمة مسلوقة او دجاج مقطع مكعبات
4 رؤوس بندورة مفرومة ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ملعقة سمن او زبدة او زيت زيتون
معجون البندورة (الطماطم ) ملعقة او حسب اللون
كزبرة مفرومة
بقدونس مفرومة
نعنع يابس ملعقة صغيرة
عصير ليمون عند التقديم
ملح فلفل بهارات حسب الرغبة
معكرونة لسان العصفور
الطريقة:
نضع السمن في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونقلبه ونضع البندورة المفرومة ونقلبها ثم نسكب مرقة اللحمة المسلوقة تقريباً 3 أكواب (او مرقة الدجاج )
ونضيف معجون الطماطم ونتركها حتى تغلي نضيف اللحم نتركها 10 دقائق نضع المعكرونة ونتركها حتى تنضج المعكرونة ( حتى تسمك الشوربة قليلاً اضيفي ملعقة طحين مذوبة بكأس ماء )
عند النضوج نضيف الكزبرة والبقدونس والنعنع اليابس
وعند التقديم نضيف الليمون
وبالهناء والشفاء
أحـلـى سـلام لأحــلـى عـطـــيـات
وشوربـة لـذيـذة
تـسـلـمــيييييييييين غـالـيـتـــي
تـحــيـاااااااااااااتـــي
~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين على المشاركة الرائعة يعطيكِ العافية
و يبارك الله فيكِ ويجازيكِ ألف خير
والى الامام دوما اختي
مع تحياتي القلبية الحارة
ام عدول
~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه والمميزة
ننتظر منك المزيد