السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ياامورات؟
يا شاطرات ابي وصفة الجباتي تكون مضمونة و مجربة مثل المطاعم وكيف يكون طبقات و لذيييذ …
يلا لاتخيبوني عند زوجي يا حلوات ..
كيف الحال ياامورات؟
يا شاطرات ابي وصفة الجباتي تكون مضمونة و مجربة مثل المطاعم وكيف يكون طبقات و لذيييذ …
يلا لاتخيبوني عند زوجي يا حلوات ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا اختي
اتفضلي الطريقة
خبز الجباتي
المقادير:
=====
-3 كوب دقيق اسمر (( أنا أخلط الطحين رقم 1 ورقم 2))
-1 م ص ملح
-1 كوب ماء
-1 م طعام سمن
الطريقة:
===
-ضعي الطحين والملح في وعاء مناسب
-اصنعي حفرة في الوسط ضعي السمن والماء واعجني لمدة 10 دقائق
-غطيها واتركيها ترتاح اقل شي ساعة او طول الليل
-قطعي العجينة الى 20 او 24 قطعة
-افرديها على شكل دوائر واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق .
-حمي صاج الخبز او مقلاة فيها زيت غير عميق ضعي الشيباتي واقليها حتى تنضج ثم اقلبيها على الوجة الثاني وقدميها في الحال
وصحتين وعافية