[font=Arial Black]هذي العجينه أكلتها عند اقاربي واعجبتني مررررره……
هذي طريقتها..[/font]المقادير
2/كاس دقيق
2/ملعقه كبيره حليب بودره
4/ملاعق زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ملح
2/ملعقه كبيره حليب بودره
4/ملاعق زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ملح
الطريقه:
تعجن المقادير بماء دافئ وتصبح العجينه سائله بعض الشئ(أثقل من عجينة اللقيمات تقريبا)
تؤخذ باليد على شكل كور صغيره وتوضع الكور مفرقه في الصينيه
تترك لتتخمر لمدة ساعة مغطاة بكيس او سفره شفافه
ثم بعد ذلك تضغط باليد لتصبح مثل البيتزاء
ثم توضع عليها الحشوه المعروفه…وبالهـــــــــــــــــنا والعــــــــــــــــــــافيه
الله يعطيج العافية ومشكورة على هالوصفة وتشبه طريقتي
بس في سؤال ليش ما أتركها تتخمر اول ثم أقطعها كور ؟؟
بس في سؤال ليش ما أتركها تتخمر اول ثم أقطعها كور ؟؟
الله يعطيج العافيه :clap::clap:
2
2 تسلم ايدينك الحلوووووووووووووووين
تسلم الايادي
من جد يعطيك العافيه لاني كنت ابيها من زمان شكرا حبيبتي