المقادير
كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة نوعا ما
ربع كيلو بصل
اثنين حبة طماطم
ملح-بهارات- ملعقة كبيرة خل
الطريقة
تضرب جميع المقادير فى الكبة او الخلاط
وتتبل اللحمة بها لمدة يوم قبل الاستخدام
وتوضع فى صينية وتغطى بالوق الحرارى
وتوضع فى الفرن لمدة ثلاث ساعات
ولما تنضج تتحمر الوش برفع الورق الحرارى
وبالهناء والشفاء0:handup: :handup: :handup:
شكرا لج على الطريقه بجربها ان شاءالله
يعطيج العافية اختي
تحياتي لج
عيوووو ن دبى بالهنا والشفا ويارب تكون لذيذة000 وتبقى تقوللى اية الاخبار(f) (f) (f) (f)
سلم يديكى
تسلم يديكى يالغاليه
ان شاء الله بجربها
[frame="10 80"]روعة الف شكر[/frame]