اليوم راح احطلكم طريقة دجاج ولا ألذ من كذا خطيرررررررررة مررررررة
خصوصا اللي يحب الطعم الحامض بتجنن عليها
هي طريقتها اساسا في قدر البخار بس انا مرة سويتها بالفرن طلعت لذيذة وما تأخذ وقت كثير مثل االلي بالبخار
بقولكم الطريقتين
طبعا المقادير ع حسب حجم الدجاجة
دجاج مغسول ومنظف جيدا وافركيه باليمون او الخل علشان الريحة
نحتاج لحشو الدجاج ( انا دجاجتي كانت وسط تقريبا ))
طرشي الليمون حبتين مقطعين ارباع (( وهو اساس الخلطة والسر الطعم الذيذ ))
نص باقة كزبرة وشوي نعناع اذا تبغي مفرومين طبعا
2 م ك صلصة طماطم
ثوم وحبتين فلفل اخضر حار مدقوقين بالهاون ( اذا تبغي حاااار زيادة زودي الفلفل تطلع ألذ))
حبة ماجي مفتت
كلهم تخلطينهم مع بعض بالملعقة وتحشي الدجاج بها وتخيطيها زييييييييين
واربطي رجولها ويدتها == علشان ما تتحرك وتهرب هههههههه امزح معاكم علشان ما يطلع الحشوة برا
بعدين يا ستي تبلي الدجاج من برا والمنطقة اللي بين اللحم والجلد زييين
أنا تبلتها فلفل احمر +ثوم + زنجبيل + ملح + ليمون + كركم
ممكن تتبليها بأي شيء ثاني تحبيه
يعطيك العافيه ….
جزاكي الله خير
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عموما تسلم الايادي
نسويها ازاى بالبخار ………..ركزى حبيبتى ربنا يخليكى ههههههههههه
عموما شكلها حلووووووووه ميرسى ليكى
بس ياريت تكملي
وش صار على الدجاجة .في الفرن ولا على البخار .وشلون اذا على البخار .يارب تكملين الطريقة