سلام بنات.. اخباركم؟؟
اليوم جبتلكم اكلة ثانية من مطبخي…
مثل ما شايفين من العنوان..
بيتزا لذيذة..!!!
يالله جهزو مريلة الطبخ والفوطة.. وتعالو وراي..
صح نسيت !!! ياريت تنتظروني لين ما اخلص اراويكم الطبخة كلها.. وبعدين تسولفون معاي عن النفاصيل.. واي اسئلة انا حاضرة..
العجينة
المقادير:
3 اكواب دقيق
كوب ماء
علبة حليب (مراعي او اي نوع) صغيرة
1 م صغيرة سكر
1 م صغيرة ملح
2 م صغيرة خميرة
2 م كبيرة زيت زيتون
2 م كبيرة دقيق ذرة
فصين ثوم مبروشين
نص بصلة مبروشة
عصير ليمون وحدة..
طبعا تخلطون المقادير زين وتغطوها وتحطوها داخل فرن دافئ…
وهذا شكل العجينة بعد ما اختمرت… 
المقادير
عصير طماطمتين (تحطيهم في ماي مغلي شوي عشان تشيلي القشر وتحطيهم في الخلاط)
صلصة طماطم بالفلفل والثوم (ماجي)
صلصة طماطم حارة (حسب الذوق)
مكعب ماجي
شوية زعتر+ اكليل الجبل ( نسيت اصورهم بس اذا ما عرفتيهم بصورهم وبحط الصورة)
اكيد تغليهم على النار..
وهذا شكل الصلصة النهائي
المقادير:
أي نوعين من الصوص (حسب ما موجود عندك)
مكعب ماجي
زيتون
دجاج مقطع قطع صغيرة
فلفل رومي مقطع حسب الشكل الموضح
بصلة كبيرة مقطعة
نقانق مطهوة ومقطعة قطع دائرية
جبن موزريلا+ شيدر
الطريقة..
1- تغلي الفلفل الرومي بروحه في الماي عشان يحافظ على شكله
2- تحمري البصل على النار وتضيفيله مكعب ماجي+ الدجاج+ صوص+ ملعقة مايونيز اذا حبيتي
3- تفردي العجينة في صينية البيتزا.. وتحطي عليها (صلصة الطماطم – الفلفل الرومي- خلطة الدجاج_ الزيتون- النقانق)
4- تحطي الصينية في الفرن وتفتحي النار رمن تحت لين ما تشوفيها استوت.. طلعيها وحطي عليها الجين ودخليها الفرن مرة ثانية بعد ما تكوني فتحتي النار من فوق..
وهذا شكل البيتزا النهائي
هذا الصحن فاضي خخخ
وهذا القطعة لكل وحدة تابعت الطبخة من البداية واتحملت معاي حرارة الفرن .. خخخ
شكرا لكم.. واتمنى تكونو استفدتو
اختكم..
زهرة!:flower:
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها lolycat  |
 |
 |
| مرسي ياقكر تسلم الايادي بس انتي سبتيها تخمر قد ايه ساعتين كفايه | ||
 |
 |
يعني ساعتين الى 3..
كلما ظلت اكثر بتعطيك نتيجة افضل
تسلمي لمرورك 
_smil1:
الله يسلمك..
شكرا لمرورك عزيزتي..
شكلها تفتح النفس
تسلم يدك
مشكوة حبيبتي..
يالله جربي وراوينا تجربتك
ماشاءالله ررررروعة
الله يحفظك و يحميك و يبعد عنك كل شر ياررب
تسلم ايدك يا غالية تستاهلى التمييز
وربي يعطيك العافيه