أهلا ياعرايس
عاملين ايه؟؟
ان شاء الله تكونوا بخير
الفطير ده لعيون أسولتي أسيل قالت لي نفسها فيه
قلت اعمله لها على طوووووول
بس معلش اسولة اتاخرت عليك شوية
يلا بسرررررررعة نبتدي ..
المقادير ::
للعجن 3 كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ذرة ملح
3 م ك زيت
نعجنهم كويس جدااااااااا
لو في العجان حوالي ربع ساعة ولو يدوي حوالي ساعة الا ربع لحد مالعجينة تكون بتمط معاك مش لو شدتيها تتقطع ..
بعد ماتخلصي العجن تقسميها كرات متوسطة وتدهنيها زيت وتحطيها في طبق مدهون زيت ..
نغطيها ونتركها تريح ساعة ..
بعد كده ناخذ واحدة من الكرات ونفردها كويس بالنشابة لحد مانخليها رقيقة جداااااا
بعدين ندهنها سمن او زبدة زي ماتحبي
ونطبقها على بعضها وندهنها سمن تاني
ونكرر العملية مع كورة تانية وبعد فردها ودهنها بالسمن نضع الاولى في وسطها ونطبقها عليها
ونفس الطريقة مع كورة ثالثة وبعدين نلفها رول ونضغطها ونفردها في صينية مدهونة سمن بضغط خفيف .. وندهنها سمن ..و ندخلها الفرن على درجة 200 لمدة ربع ساعة بالكتير في الوسط ..
ولو تحبيها مقرمشة شوية ممكن تسيبيها خمس دقائق كمان ..
وهنا لما طلعت من الفرن ….
ده الفطير السادة ويتاكل يالعسل النحل او القشطة او الجبن الابيض
استنوني راجعة لكم كمان شوية بفطيرة محشية 😉
اهلييييييين
رجعت لكم بالفطيرة المحشية ..
الحشوووو .. لحم مفروم معصج
وللوجه مكونات البيتزا
انت ممكن تحشيها زي ماتحبي
قشطة وتزينيها بالسكر المطحون والزبيب وجوز الهند مثلا للفطير حلو
او جبن لفطير بالجبن زي ماتحبي
الطريقة ..
نفرد كورة من العجين بس تكون كبيرة شوية وندهنها سمن
نضعها في الصينية المدهونة سمن
نضع الحشوووو..
نطبقها على الحشو وندهنها سمن
نضع مكونات البيتزا ( طماطم وفلفل أخضر وزيتون ومشروم لو حبيتي ) وطبعا الموتزاريلا
ندخلها الفرن في الوسط على درجة 200 من عشر دقائق لربع ساعة وبعدين نشغل الشواية عشان نحمر الوجه
وهنا لما طلعت من الفرن …
معلش من غير تقطيع كنت مستعجلة لانه كان وقت السحور
وبالف هنا وشفا
أتمنى تكون عجبتكم
وتكون عجبتك أسولة
والى لقاء ان شاء الله
موضوع شخصي ولااااااااا نقل بدون ذكر المصدر
( همساآت + مدونة عروس )
سلااااااامو
ماشااااااء الله ابداع
الله يحفظك
ويعطيك العافية ياقمر
صج انا اكل مرة الفطيرة مصر والله كان لذيذ اغمي علي
الحيين في الوصفة منج ترى ان شاء الله باجر بجربها مشكووورة حبيبتي
ربي الله يحفظج وانتي اهلج ان شاء الله تتحصل في بالج اميين
تستاهليين التقييم
مبارك عليج الشهر
يمممممممممممممممممممممممممممم
شكلها زاكي كتيييير
أنا عجبتني أول وحده
إلي ما فيها حشوه
يسسسلمو يا عسل
أسفه ما قدرت أقيمك
تسلم ايديج الغلا ..
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^  |
 |
 |
|
ماشااااااء الله ابداع الله يحفظك ويعطيك العافية ياقمر
|
||
 |
 |
تسلمي لي ياقمر
ويحفظك حبيبتي
نورتيييني
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها i!ملوكة فتفوتة!i |
|
|
| ماشاء الله مااشاء الله ابداع وايد صج انا اكل مرة الفطيرة مصر والله كان لذيذ اغمي علي الحيين في الوصفة منج ترى ان شاء الله باجر بجربها مشكووورة حبيبتي ربي الله يحفظج وانتي اهلج ان شاء الله تتحصل في بالج اميين تستاهليين التقييم مبارك عليج الشهر |
||
|
|
تسلمي لي ياعسل
هههههههه ده بس من ذوقك حبيبتي
نورتيييييني والف شكر ع التقييم(f)
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Lobna000 |
|
|
|
يمممممممممممممممممممممممممممم شكلها زاكي كتيييير أنا عجبتني أول وحده إلي ما فيها حشوه يسسسلمو يا عسل أسفه ما قدرت أقيمك
|
||
|
|
تسلمي لي يالولو
منوراني ياقمرررررر
وكفاية مرورك حبيبتي
يعطيك العافية هموسه
ولاحرمك الاجر