جايبه لكم طريقة بيتزا عل كيف كيفكم…..
وهي من ايد اختي النايفه<<<<
نبدا
(العجينه هذي معتمدتها بكل شئ)
المقادير والطريقه
اعلبة زبادي(روب)فنجان سكرربع كاس زيتملاعق كبيره حليب بودرهبيضهذرة ملحكاس ونصف ماء دافئ
ونخلطهم سويا
ثم نضيف ملعقه طعام ونصف خميرهوملعقه صغيره بيكنغ باودر
ندرج كيس الطحين الكويتي عليهم
ونعجنها باليد
ولكل من سألني عن المقدار بالضبط او الكأس هذا مايتبقى من الكيس ويكغي لفرد العجين
بعد ماعجناها
بعد ماخمرت (ساعه ونصف)
صلوا على محمد
ونبدا نفردها وتحطين بقوالب زيت وطحين
ونفرد العجينه على قد الصينيه
واثناء ما تخمر العجينه حضرنا الحشوه
اللي كانت عباره عن مقانق+دجاج
*****************************
********************************
وخلطناهم مع بصل وفليفله
****************************************
**************************
دهنا العجينه بكاتشب(وتقدري تسوين الخلطه اللي تعجبك:wink
ونحط الحشوه
**********************************************
************************
وهذي مزيج من الحشوتين وخليناها سبايسي
وبعدها رشينا الزيتون الشرايحالجبن الموزيرللاخيوط رفيعه مايونيز
×××××××××××××××××××××××××
×××××××××××××××××
ودخلناها الفرن لما تحمرت
هذي السبايسي
××××××××××××××××××××××××××××××××
×××××××××××××××××××
واقرب عشان التعذيب
×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
هذا نصف العجينه
نصفها الثاني سويناه فطاير السبانخ
سبانخبصلسماق
×××××××××××××××××××××
بعد ماستوى
××××××××××××××××××××××
فردنا العجينه وقطعناها دوائر
وشكلناها كذا
في كم حبه كبار هم خااااااصين:wink:
بعد مادخلناهم الفرن
وهذي لي بس مو مشكله تكون لأول وحده ترد
وسلامتكم
طبعا…….جميع الحقوق محفوظه لي ولأختي النايفه
واولا لمنتدانا الغالي
إن اعجبكن موضوعي ادعوا لي
وان لم يعجبكن اعذروني
تقبلوا ودي واحترامي
أم عزوز ،، تعذيب على نار هادية من أول الصبح ههههههه ،،
ممممممم اشتهيت النوعين ،،
وعجينتك الف الصلاة على النبي حبيتها لكل الإستعمالات ،،
يعطيك العافية على جهودك في الركن ، ما شاء الله لا قوة إلا بالله
في انتظار المزيد وأتمنى تكون القطعة من نصيبي لين ما أطرش هالرد هههه
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها أم المهند  |
 |
 |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
أم عزوز ،، تعذيب على نار هادية من أول الصبح ههههههه ،، ممممممم اشتهيت النوعين ،، وعجينتك الف الصلاة على النبي حبيتها لكل الإستعمالات ،، يعطيك العافية على جهودك في الركن ، ما شاء الله لا قوة إلا بالله في انتظار المزيد وأتمنى تكون القطعة من نصيبي لين ما أطرش هالرد هههه |
||
 |
 |
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها أم المهند |
|
|
| إلا بالمناسبة شو سر القطعتين الكبار الخاصات <<< يا شين الفضول هههه | ||
|
|
الله يحفظك ويخليك وماعليك زود يالغاليه
القطعتين الكبار لي وحده ولاختي وحده يعني مو للي في بالك:wink:
وعااااااااادي موفضول خذي راحتك
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها عاشقة الجنان2008 |
|
|
| ماشاء الله عليك من جد شغل حلو تسلم ايديكي … | ||
|
|
الله يسلمك عشوقه
منوره
رووووووووعة تسلم ايدك ياقمرايا الله يعطيكي الف عافية
:clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap:
كم مقدار الطحين بالضبط ؟؟