السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عااااااااام وإنتم بخير وصحة وسلامة بمناسبة الشهر الفضيل أعاده الله علينا باليمن والبركات:smile:
أحب أشارك بطبخة أتمنى تعجبكم
بسم الله نبدأ
المقدير:
دجاجة مقطعة ثمانية قطع
ملعقة صغيرة كمون
مكعب ماجي
فصين ثوم مدقوق
نص كاسة دقيق أو حسب الكمية
زيت للقلي
بقدونس وليمون للتزين
الطريقة:
1-تغسل الدجاجة بالماء وتدعك والملح والدقيق
2- يهرس مكعب الماجي بالشوكة جيدا ويخلط مع الثوم المدقوق ويضاف الكمون
3-توضع الدجاجة على الخليط السابق وتقلب جيدا يترك الخليط لمدة 3 أو أربع ساعات
4- يزال الخليط من الدجاجة بعد مرور المدة ثم تقلب كل قطعةمن الدجاجة في الدقيق بحيث يغطى كل جزء بالدقيق
5-تقلى في زيت عميق على نار هادئة حتى ينضج تماماً ويشقر لونه
6-يصفى من الزيت ويقدم في صحن التقديم ويزين بأوراق البقدونس وحلقات الليمون
7-يؤكل مع الأرز الأبيض والبطاطس المقلية وبالهناء والعافية:shy:
كل عااااااااام وإنتم بخير وصحة وسلامة بمناسبة الشهر الفضيل أعاده الله علينا باليمن والبركات:smile:
أحب أشارك بطبخة أتمنى تعجبكم
بسم الله نبدأ
المقدير:
دجاجة مقطعة ثمانية قطع
ملعقة صغيرة كمون
مكعب ماجي
فصين ثوم مدقوق
نص كاسة دقيق أو حسب الكمية
زيت للقلي
بقدونس وليمون للتزين
الطريقة:
1-تغسل الدجاجة بالماء وتدعك والملح والدقيق
2- يهرس مكعب الماجي بالشوكة جيدا ويخلط مع الثوم المدقوق ويضاف الكمون
3-توضع الدجاجة على الخليط السابق وتقلب جيدا يترك الخليط لمدة 3 أو أربع ساعات
4- يزال الخليط من الدجاجة بعد مرور المدة ثم تقلب كل قطعةمن الدجاجة في الدقيق بحيث يغطى كل جزء بالدقيق
5-تقلى في زيت عميق على نار هادئة حتى ينضج تماماً ويشقر لونه
6-يصفى من الزيت ويقدم في صحن التقديم ويزين بأوراق البقدونس وحلقات الليمون
7-يؤكل مع الأرز الأبيض والبطاطس المقلية وبالهناء والعافية:shy:
على فكرة …….جربوها وأعطوني رأيكم بصراحة:smile:
[ALIGN=center]
هــلا أخــتـــي لهيب الوجدان
هــلا أخــتـــي لهيب الوجدان
ومـــشــكـــورة عـلـى الــوصـفـة الــحـــلــوة
ويــا مــرحــبــا فــيــج,,,,,,,,,
هلا فيك اختي
دامها دجاج وفيها ماجي بعد أكيد بتطلع 
تسلم ايدك وعساك على القوة ان شاء الله
تحياتي لك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا أختى الغاليه
تسلم يدك على المشاركة
ودمتى بالف صحة وعافيه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكرا لكم أنا آآآآآآآآآآآآآآسفة جدااااااااااااااااا :o:oعلى تأخيري في الرد لكن تعرفون الوقت يمر بسرررررررررررررررعة في رمضان 😮 :s
تـــــــــــــــسلم يدج اختي