– كيلو روبيان كبير .
– 1/2 كوب من زيت الزيتون .
– حبة فليفلة حمراء حارة مفرومة .
– 1/4 كوب بقدونس مفروم .
– 8 فصوص ثوم مهروس .
– 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون .
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة .
– ملح .. فلفل .. بهار .
* الطريقة :
1- ينظف الروبيان ويزال الغطاء الصدفي والشرايين عنه ويترك الذيل .
2- نسخن الزيت في مقلاة ويضاف الثوم والفليفلة الحمراء الحارة ويقلب حتى تصبح الفليفلة لينة ثم نضيف البهارات .
3- نضيف الروبيان ونقلب الخليط لمدة دقيقتين .. او حتى ينضج الروبيان .
4- يقدم الروبيان ساخناً بعد نثر البقدونس عليه .
هني وعافية …
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هــلا رثام
وصــفـة حـــلــوة وحــارة
تــــســلّــم الأيــااااااااااااادي
تـحـــــيـاااااااااااااتــــي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وجودج هو الاحلى فديتج ..
تسلمين غناتي ..
:cool2:
سلمتي وسلم غاليج حبيبتي ..
تسلم الأيادي على الطبخة الحلوة هذه
شهيتيني الطبخة لا تقاوم
شكلي بسويها للعشاء الليلة
2
:pain:
هني وعافية فديتج ..
لكن خبرينا بالنتيجة ..