][][ اسكالوب فيليه مع أصابع البطاطا ][][ 2024.

][][ المقادير : ][][
-200 جرام شرائح فيليه.
-ملح ,فلفل,بابريكا بودر.
-25جرام طحين.
-بيضتان.
– 100جرام بقسماط .
– 3أكواب زيت ذرة.
– ثلاث حبات بطاطا.
– خس,طماطم,خيار ,فريز.
– عصيرليمون حامض.

][][ الطريقة : ][][
– تدق شرائح اللحم,تغمس فى البيض المخفوق بالملح والفلفل والبابريكا,وتغطى بالكعك المدقوق.
– يسخن الزيت ,وتحمر شرائح اللحم.
– تسلق البطاطا وتقشر وتقطع أصابع سميكة ,تحمر فى الزيت حتى تكتسب اللون الذهبى .
– تقطع الخضروات وتتبل بمزيج عصير الليمون والملح والفلفل.
– فى إناء التقديم يرص الإسكالوب وأصابع البطاطا وتقدم مع سلطة الخضراوات.

تسلم ايدج يالغلا