:flower:المقادير
1 بندورة
2بصلة
3 جزر
4 كوسة
5 بطاطس
6 ملح وفلفل بهارات . كثبرة . ثوم .ملح
شعرية وعدس
الطريقة
يتم تحمير الثوم فى قطع سمن والكثبرة لكى يصبح بنى الون ثم يتم تقتيع البصل الى اربع والطماطم والكوسة والجزر والبطاطس ويضاف الى الثوم يتم تشويحة ثم يتم اضافة العدس ويتم تشويحة مع الخضار ثم يضاف التوابل ثم يتم اضافة الماء للسلق وبعد ميتم سلق كل المحتويات السابقة يتم ضربة بالخلاط وتسفيتة جيدا
ثم يتم تحمير الشعرية فى قطع سمن ثم يتم اضافة المحتويات السابقة ويتم الغليان حتى الحصول على السمك المطلوب
وفى النهاية يتم عمل طشة
وبالهنا والشفا
1 بندورة
2بصلة
3 جزر
4 كوسة
5 بطاطس
6 ملح وفلفل بهارات . كثبرة . ثوم .ملح
شعرية وعدس
الطريقة
يتم تحمير الثوم فى قطع سمن والكثبرة لكى يصبح بنى الون ثم يتم تقتيع البصل الى اربع والطماطم والكوسة والجزر والبطاطس ويضاف الى الثوم يتم تشويحة ثم يتم اضافة العدس ويتم تشويحة مع الخضار ثم يضاف التوابل ثم يتم اضافة الماء للسلق وبعد ميتم سلق كل المحتويات السابقة يتم ضربة بالخلاط وتسفيتة جيدا
ثم يتم تحمير الشعرية فى قطع سمن ثم يتم اضافة المحتويات السابقة ويتم الغليان حتى الحصول على السمك المطلوب
وفى النهاية يتم عمل طشة
وبالهنا والشفا
مشكوره يا قلبي بس شرحيلي بالضبط شلون تسوين الطشه
الطشة عبارة عن سمن وثوم وكثبرة
يتم تحمير الثوم والكثبرة فى السمن ثم اضافة الى العدس
يتم تحمير الثوم والكثبرة فى السمن ثم اضافة الى العدس