وممكن بنفس الفكرة نشوي الدجاج لكن من دون اضافة الرايب يعني الدجاج لحاله بس بهارات وزيت وهذه الطريقة بتخلي الدجاج طري من الداخل ومحمر من الخارج ونفس الدجاج الي في المطاعم
يلا توكلنا علي الله
بنحتاج دجاجة او اكثر حسب الرغبة بنكون منضفينه وبنخليه كامل من دون تقطيع
ملعقتين رايب + بهارات مشكلة وملح وثومة وفلفلوملعقتين زيت زيتون بنخلطهم مع بعض علشان ندهن الدجاجة فيها
اي علبة معدنية او زجاجية فاضية ( بينفع علبة الكولا او علبة الحمص او الفول)
بندهن الدجاج بالرايب الي جهزناه من قبل
وبنجيب العلبة وبنحط فيها مية مش كثير بس علشان تثبت وما توقع
وبنوقف الدجاجة عليها وبنحطها في صينية
بندخلها علي الفرن علي درجة حرارة متوسطة مدة ساعتين
وهذا شكلها بعد الساعتين
وهذه عن قرب بنقدمه مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم
طبقنا الثاني شوربة البروكلي بالكريمة
وهي من اطيب انواع الشوربة ومحببة كثير
بنحتاج تقريبا كوبين بروكلي مغسول ومقطع الي زهرات صغيرة
بنحطهم علي الغاز مع كوبين مي وبنضيف الهم سنين ثومة وبنخليهم مثل ما هما بس علشان الطعم
وبنخليهم علي الغاز بعد ما نغطيهم علي نار هادية بس تستوي عندنا الزهرات وتصير بهذا الشكل
بنضيف الهم كوبين ونص كريمة الخفق السائلة او حليب كامل الدسم او مثل ما انا استعملت
بنضيف الهم مكعبين ما جي ورشة صغير كركم للون بس ورشة ملح
بنخليهم يغلو شوي وبعدها بنجيب ملعقتين زبدة وملعقتين طحين وبنخلطهم مع بعض
وبنضيفهم علي الشوربة وبنخليهم يغلو علي نار هادية تقريب النص ساعة مع التحريك من فترة لفترة
وبعدها بنقدمه ساخن مع الفروج المشوي
وصحة والف عافية
بس عندي سؤال ؟؟ علبة الكولا اللي نحطها ما تتأثر بالحرارة؟؟
 |
اقتباس |  |
 |
| تسلم يدج … بكرة ان شاء الله بسويها وبخبرج بالنتيجه
بس عندي سؤال ؟؟ علبة الكولا اللي نحطها ما تتأثر بالحرارة؟؟ |
||
 |
 |
اهلين اختي بالعافية عليكم ان شاء الله
اختي لا عادي هي رايحة تكون فاضية بس انتي بتحطي فيها شوية مية علشان تكون ثابتة وما توقع في الصينية
وعلى فكرة انا بستخدم كمان علبة الكولا الزجاج ولا بيصير شي بس حبيت هالمرة تكون على المعدنية على اساس متوفرة في اي مكان
|
اقتباس | |
|
| روعه ما شاء الله …. وفكره علبة الكولا الصراحة عجيبه ..اول مره اسمع عنها … ربي ايسلم هذي الايادي.. | ||
|
|
وايدك اختي الاروع مرورك ومواصلتك الدائمة وما غريب الا الشيطان جربيها وادعيلي ^ ^
|
اقتباس | |
|
| مـــــــــــاشاءاللـــــــــــــه عليج يا طباختنـــــــــــا شيف 7 ستارز مشكــــــــــــــورة على الاكلة الحلوة نفســــــــج.. | ||
|
|
العفو اختي انتي الاحلى شكرا لمرورك اللطيف
|
اقتباس | |
|
| ماشاء الله عليكي فنانه الله يعطيك العافيه | ||
|
|
الله يعافيك اختي بهرا شكرا لمرورك اللطيف وتواصلك
دائما مبدعة ،
ماشاء الله تبارك الله ..
شــــــــــــــكله مشهي و لذيذ
يعطيك العااافية يــــــــــــــــاالغالية
|
اقتباس | |
 |
المشاركة الأساسية كتبها أم عبدالله 20  |
 |
|
| تسلم يدج … بكرة ان شاء الله بسويها وبخبرج بالنتيجه
بس عندي سؤال ؟؟ علبة الكولا اللي نحطها ما تتأثر بالحرارة؟؟ |
||
|
|