:032:مـــصـــريــه و أفــــتـــخـــر:032:
المقـــاديــر
واحد كليو لحم مفروم محضره وجاهزة للاكل
واحد باكيت كبير جبنة موزاريلا – Mozarella
sauce bechamel – صلصة البيشاميل،، ممكن تستخدمي صلصلة البشاميل
الجاهزة 2 اكياس للصينة المتوسطة الحجم
..علبتان من اوراق المعكرونه الخاصه بالزانيا جاهزة وتباع في السوق مثل المكرونة
تمام
حبتان طماطم تقشر ثم تطحن ناااعم
الطريقــــة
لتحضير صلصلة االلزانيا
تضع ملعقتين طعام من الزيت في قدر وتضعيه على النار
ثم تضعي نصف ملعقة ثوم
ثم تضيف الطماطم المعصورة
ثم ملعقتان من الصلصلة
ثم ملعقة صغيرة من الزغتر المطحون يضيق نكهة مميزة
واحد مكعب ماجي
ثم يضاف اليه المفروم ويقلب جيد ويترك لمدة دقيقتان على النار
تحضر صلصلة البشاميل كماهو موضح على غلاف الصلصة باضافة الحليب على
البودرة وتقليبها على النار
تسلق االلزانيا في ماء مغلي مع القليل من الملح والزيت
تحضري صينية الافضل ان تكون مستطيلة الشكل
ثم تحضري الصلصلة ولبشاميل واوراق الازانيا
فرشه من أوراق اللزانيا
فوقها فرشه صلصة الطماطم و تعاود فرشه لازانيا و فوقها الصلصله و في الآخر تحطين
فرشة سميكه للبيشاميل(فرشة يعنى طبقة)
دخلي الطبق في الفرن لمدة تقريبا 15 – 20 دقيقه و بعدين
دخلي سكين في الطبق اذا حسيتي انه العجينه لسه يابسه خليه كمان شوي في الفرن و
بعد ما تخرجي الطبق حطي فوقه الموزاريلا خليه شوي و حطي على الطاوله
منقوووووووووووووول
لفتـــرة لا بـــأَس بهـــا أَعيـــش حالـــة غريبــــة ..~
فـ أَنــــا
أَتنفــس فقــط..~
أَنـــام فقــط..~
………أَقــــرأ فقـــط ..~
أَكتـــب فقــط..~
أُفكـــر فقــط..~
أَحيـــا فقــط..~
أَبتســم فقــط..~
أُجامــل فقــط ..~
فـ متـــى تعـــود للحيــاة لـــذة كَمـــا السـابــق وتنتهـــي حـالـــة الـ//فقــــط
يآ
ربّ . . آرزقنـي فرحةً تجعلنـي [أسجد] لگ بآگياً
مبنة شهية
تسلم ايدك عزيزتي(f)
:032:مـــصـــريــه و أفــــتـــخـــر:032:
نورتى يا قمر
لفتـــرة لا بـــأَس بهـــا أَعيـــش حالـــة غريبــــة ..~
فـ أَنــــا
أَتنفــس فقــط..~
أَنـــام فقــط..~
………أَقــــرأ فقـــط ..~
أَكتـــب فقــط..~
أُفكـــر فقــط..~
أَحيـــا فقــط..~
أَبتســم فقــط..~
أُجامــل فقــط ..~
فـ متـــى تعـــود للحيــاة لـــذة كَمـــا السـابــق وتنتهـــي حـالـــة الـ//فقــــط
يآ
ربّ . . آرزقنـي فرحةً تجعلنـي [أسجد] لگ بآگياً