فته بالخل والثوم من مطبخى بالصور كمان . 2024.

صباح الفل على عيون الطبخات الماهرات :21_8:

جبت لكم النهارده طريقة عمل الفته بالخل والثوم ……………..مش هطول عليكم :shy:

نبتدى بسم الله

المقادير
حسب عدد الافراد انا عملتها لفردين

12 كجم لحمه
1 كوب رز مصرى ( مغسول ومنقوع لمدة 14 ساعه فى مايه وملح )
توابل ( حبهان و ورق لورى وملح وفلفل اسمر و عود قرفه )
ثوم وخل
زبدة
صلصة طماطم
بصله وطماطميه

الطريقة

اولا نسلق اللحمه ونحط عليها التوابل مع البصله والطماطميه

وبعدين نعمل الرز نحط الحله على النار ونحط الزبدة وبعدين نحط عليها الرز ونشوحهم مع بعض لحد ماية الرز ماتنشف خالص وبعدين نضيف كوباية مايه عليه والملح ونسيبه على النار لما يستوى

كده الرز استوى

نيجى بقى لطريقة الصلصه

نسيح الزبده على النار وبعدين نحط الثوم ولما يحمر نيضيف الصلصه عليه ونسيبها تتسبك على نار هاديه ولما تقرب تتسبك نضيف عليها معلقة خل

وادى الصلصه خلصت

نخش بقى على الخل والثوم نسيح زبدة تانى ونضيف لها ثوم وبعد مايحمر نضيف عليه الخل ونسيبهم ثوانى مع بعض ونروح حاطين عليهم شوية شوربه ويغلو غلوه واحده وبعدين نطفى عليهم

وخلصنا كمان من الخل والثوم

نشوف العيش انا مكنش عندى عيش محمص فااستعملت عيش طرى قطعته وبعدين قلبته مع قطعة زبدة وبعدين شيلته وسبته شويه فبقى طعمه احلى من المحمص

خلاص العيش كمان :21_91:

الخطوات النهائيه للطبق
نحط العيش فى طبق التقديم وعليه الخل والثوم وبعدين الرز وفى الاخر الصلصه :sm2441:

ودى صوره اقرب للطبق لوحده :21_92:

يارب يارب يعجبكم بس لو عجبكم امانة عليكم تدعولى
:B_wink:

تحياتى للجميع وتمنياتى بالتوفيق
:21_148:

روووووووووووووووووووووووووعة

تسلم الأيادي على الفتة اللذيذة و المجهود الرائع…

الله يعطيج ألف عافية (f)

تسلم الايادي يا قمر مواضيعك حلووة اووي
نفس طريقتي

يسلمو حبيبتي روعه

شغل مرتب يعطيكي العافيه

يعطيك العافيه وتسلم ايديكي

الله ييسر لك يارب ويكتب لك الخير ..

يعطيك الف عافيه
سلمت يداك لاعدمناك..

:shy:
اسعدنى مروركم وردودكم اللى تشجع تسلمووووووووووو وجزاكم الله كل خير
:8875:

اشطته يانوسه ايه الحلوه ديه ده انتي طلعتي جباره ياقمررررر كان نفسي اقيمك بس كاالعاده لازم اقيم ناس تانيه