مرحبا
اليوم عاملتلكم أكلة جديدة
بس قبل ما احكي بالطبخ
بدي اشكر كل يلي باركولي ويلي ما باركولي بزواجي
ههيك حسيت حالي إني عروس
يالله اتفضلو
طبعا المنزلة بالباذنجان طريقتين وحدة منقلي الباذنجان ومنفتحه ومنحشيه لحمة وبصل
منحطه بصينية ومنحط تحته بندورة ومكعب ماجي
والطريقة التانية هي يلي أنا عملها وشوفو كيف
المقادير
كيلو من الباذنجان مقشر ومقطع
كيلو بندورة مقطعة شرحات
مكعب مرقه الدجاج
لحمة مفرومة ناعم
فليفله خضرا حبة وحدة مقطعة
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة كبيرة رب البندورة
الطريقة
نقلي الباذنجان بالزيت
وفي وعاء التقديم نقلي اللحمة والبصل بالسمنة قليلا
مع اضافة رشة ملح ورشة فلفل أسود
ثم نضيف البندورة المقطعة الى شرحات والفليفلة
ونضيف اليها ملح ونفتت مكعب الماجي ونوزعه فوق البندورة
ونوزع أيضا رب البندورة
نغطيها بورق الالمنيوم وتوضع في فرن حار مدة نصف ساعة
ثم نفتح الوعاء ونضيف الباذنجان ونعيده إلى الفرن بدون أن نعيد غطاء ورق الألمنيوم
تترك في الفرن مدة عشر دقائق
والآن الوجبة جاهزة
تقدم ساخنة مع الرز بالشعيرية
ومع الفليفلة الخضراء كمقبلات
وطعمته بجد بتجنن صحتين وان شالله يعجبكم الطبق
تسلم ايديك يا قمر
راااائعه تسلم ايدك احب الباذنجان جدا
تسلم ايديكي ياعسل
ماشاءالله عليج روووعة
تسلم الايادي ياقمر
الله يسعدك
ما شاء الله تسلم ايدك
رائعة تسلم ايديك
يسلمو يا قمر على الاكه اللذيذه
والف مبروك على الزواج وان شاء الله تتهني
ويعطيكي الف عافيه
والف مبروك على الزواج وان شاء الله تتهني
ويعطيكي الف عافيه
ألف مبروك على الزواج عزيزتي… الله يجمع بينكم في خير و يرزقكم الذرية الصالحة…
الأكلة ما شاء الله رااائعة… شهيتيني فيها 
تسلم إيدج و عليكم بألف عافية (f)
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها Blossoms  |
 |
 |
| رائعة تسلم ايديك | ||
 |
 |
شكرا لك على التقييم شرفتي الموضوع