تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » Mixte Paella من مطبخ مياآ الشقية

Mixte Paella من مطبخ مياآ الشقية 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفكم بنوتات ؟؟ من زمان عن هالركن الكسل و ما يسوي :thumbs_down:
عملت البايلا الاسبانية بس اخترت اغير عن كل مرة فعملتها mixte يعني سمك و دجاج و لحم

اتفضلوا المقادير

F:أرز
F:ربيان
F:قطع لحم صغيرة
F:جوانح دجاج و ممكن القوانص
F:بقدونس مقطع
F:ثوم مقطع قطع صغيرة
F:كاس زيت نصه زيت عادي و النص التاني زيت زيتون
F:فلفل مقطع مكعبات صغيرة ممكن تستعملون الاصفر و الاخضر و الاحمر بيطلع ميكست الالوان روعة بس انا ماكان عندي
F:3 حبات خرشوف Artichoke
F:بازلاء
F:توابل ملح و فلفل احمر و فلفل اسود و كركم و زعفران و مكعب ماجي

الطريقة

نسلق الربيان و الماء اللي تسلق فيه ما نرميه حتعرفوا ليش
ونسلق رز لحاله

ناخد قطع اللحم + الدجاج و نحطهم فقدر فيه كاس الزيت

نحط عليهم البقدونس و الثوم

نضيف التوابل

ونحط عليها كاس ماء عشان تتشوح شوي

بعدين نحط البازلاء ونضيف ماء الربيان ونسكر على الطنجرة = طبعا طنجرة ضغط
ونفتح عليها بعد 20 دقيقة واذا استوى اللحم و الدجاج نجيب الفلفل ونضيفه فالطنجرة

و نجيب قدر صغير فيه فتحات صغيرة من تحت مدري شو اسمه صراحة ^o)

هذا شكله بس مش واضح للاسف

نحطه فوسط الطنجرة و نحط عليه الخرشوف اللي سلقناه من قبل طبعا

ونخليهم شوي يعني على ما يستوي الفلفل لان كلشي مستوي

وبعدين نشيل القدر الصغير و نسكب الأرز في صينية و نحط عليه اللحم و الدجاج و الربيان وباقي المكونات و نزينه بريبان مش مقشر و ليمون

هنا كان لسه فيه شوي مرق فحطيته فالفرن عشان يتشرب المرق

على فكرة ممكن تزيدو الزعفران لانه حلات البايلا ولونها اصفر :adore: بس اللي عندي مايحبوه 8o|

وهنا الشكل النهائي

وهالطبقين لأول اثنين يردو وصحة و هنا على قلوبكم

فانتظار ردودكم و تقييمكم اذا عجبكم طبقي المتواضع F:

وااااااااااو من جد يهبل تسلم ايدتج
   

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
وااااو صحن لي تسلم ايديك عروس
ما شاء الله طلعتي مو سهلة بس غريب شوي كل شي مكس
اتوقع لك مستقبل مشرق كست بيت خخخ
هالطبق متعارف عندكم ولا هالفكرة من عندك !
ربي يوووووفقك

    

ميآآآآآآآآآآآآآآآآآآ

أيتهآآ الطبآآخآآآآآآآآآه
ماهذه الأكلة العجيبتو الغريبتووووو ..

شكلها بيشهي عطيييييني صحن لو سمحتي = ما اكلت شي اليوم خخخخخ

تسلم ايدك يا قمر
وسبحان الله .. تم تقييمك هههه

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

ما شاءالله… أكلة لذيذة و غنية ما شاء الله عروس

تسلم إيدج و عليكم بألف عافية F:

رووووووووووووووووووعة يا بطة
ما شاء الله شكلو طبق طيب بس لو مو روبيان ههههههههههههه
يعطيك العافية قلبببووو
بس المزيان الميزان رفض خخخخخ

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها اماني الغلااا عروس عروس   عروس
     
  وااااااااااو من جد يهبل تسلم ايدتج  
عروس   عروس

الله يسلمك يا قلبي مشكورة على مرورك

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها أميرة * A * عروس عروس   عروس
     
  و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
وااااو صحن لي تسلم ايديك عروس
ما شاء الله طلعتي مو سهلة بس غريب شوي كل شي مكس
اتوقع لك مستقبل مشرق كست بيت خخخ
هالطبق متعارف عندكم ولا هالفكرة من عندك !
ربي يوووووفقك
 
عروس   عروس

اهليين بالعروس
الله يسلم قلبك بالعافية عليك
هههههه لا معروف وهو اصلا طبق اسباني
وياك ياقلبي تسلميلي

ماشاء الله عليك و الله شطورة ..نيااااااالو …
تسلم ايدينك امولة قصدى ميااا و الله تعودنا على امولة اكثر >>لقيت فرصة إسألك فيها لييش غيرتى اسمك لييييش …هههههههههههههه..؟؟؟
عموما مستقبلك زاهر في الطبخ .

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها موزه فوشيه 2 عروس عروس   عروس
     
  ميآآآآآآآآآآآآآآآآآآ

أيتهآآ الطبآآخآآآآآآآآآه
ماهذه الأكلة العجيبتو الغريبتووووو ..

شكلها بيشهي عطيييييني صحن لو سمحتي = ما اكلت شي اليوم خخخخخ

تسلم ايدك يا قمر
وسبحان الله .. تم تقييمك هههه

 
عروس   عروس

ههههههه خلصوا الاطباق ليش تاخرت ؟؟ عروس
الله يسلمك غلاااي و مشكورة عالتقييم هههه حظي حلو معاه :p

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها Daisy Ash عروس عروس   عروس
     
  و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

ما شاءالله… أكلة لذيذة و غنية ما شاء الله عروس

تسلم إيدج و عليكم بألف عافية F:

 
عروس   عروس

الله يسلمك و يعافيك الغالية
ومشكورة على التميز كلك ذوق والله عروس

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها الفلسطينية عروس عروس   عروس
     
  رووووووووووووووووووعة يا بطة
ما شاء الله شكلو طبق طيب بس لو مو روبيان ههههههههههههه
يعطيك العافية قلبببووو
بس المزيان الميزان رفض خخخخخ
 
عروس   عروس

الاروع مرورك حبووبة
الله يعافيك
ههههه عنه لا قبل الدب هههههه

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها أمانيز عروس عروس   عروس
     
 

ماشاء الله عليك و الله شطورة ..نيااااااالو …

تسلم ايدينك امولة قصدى ميااا و الله تعودنا على امولة اكثر >>لقيت فرصة إسألك فيها لييش غيرتى اسمك لييييش …هههههههههههههه..؟؟؟
عموما مستقبلك زاهر في الطبخ .

 
عروس   عروس

الله يسلمك حبيبتي
هههههههه والله تغيير روتين حسيت حالي قدمت باسم امولة ههههههه
مشكورة غلاي على مرورك الحلو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.