[المقادير
1- روبيان مغسول و مقشر
2- 5 فصوص ثوم – عصير ليمونه
3- 1 بصله كبيره- ملعقه خل
4- بقدونس مفروم جدا (ممكن الاستغناء عنه)
5- كوب من الدقيق الذاتى الاختمار -كوب ماء
6- ربع ملعقه شاى من البيكربونات -رشه ملح
7- بيضه -ملعقه صغيره كل من بهار مشكل ,فلفل اسود, كمون, كركم
الطريقه
1- يوضع الثوم ,البصله , البهارات,وعصير الليمونه و الخل فى الخلاط ويخلط جيدا
2- ينقع الربيان فى الخليط السابق ويوضع بالثلاجه طول الليل او ليوم كامل (كل ما زادت مده النقع يكون افضل)
3- ضعى الدقيق , البيكربونات, والملح , والبيضه ,البقدونس فى وعاء واضيفى الماء تدريجيا مع التحريك حتى يصبح الخليط طريا , اذا حسيتى ان الخليط كثيف ضعى شوى ماء وحركيه حتى يكون الخليط مثل السائل
4- سخنى الزيت على النار غمسى الربيان فى الخليط وعلى طول فى الزيت واقليه حتى يتحمر ويستوى الربيان..
5- قدميه بجانب صلصه التارتار او صلصه الجبن الازرق (Blue Cheese) او صلصة ثاوزند ايلاند .. وشوفى الطعم الخيال ….و بالعافيه …
انا استخدم نفس الطريقه مع فيليه السمك.. جربيه.. راح يكون روعه مثل المطاعم واحلى لانه من يدك ::shy:
بجربها بكرا ع الغدا……..ولي رده…….باذن الله…
اتخيلوا موضوع من الصبح منزلته دخلو 27 ولا احد رد غير ريمو حياتي
يعني المفروض الاقي تشجيع اني اول مره اكتب في المنتدى لكن يلا خليها على الله
اتخيلوا موضوع من الصبح منزلته دخلو 27 ولا احد رد غير ريمو حياتي 🙁
يعني المفروض الاقي تشجيع اني اول مره اكتب في المنتدى 🙁 لكن يلا خليها على الله
مشتطه بسويه لأن زوجي يحب السي فود وخاصه الربيان والهامور
وبالتالى هذة الطريقة تضمن ازالة رائحتة واعطائة نكهة جميلة هاجربة واقولك رايئ بصراحة :shy: :shy: :shy: :shy: :shy:
تسلم ايدك
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااامين عشان الدعوه اللي من بؤك…جميعا ان شاءالله
بالنسبه للوصفه الحلوه جربتها امس ع العشا…………….
ابصـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ راحه
طلعت كذا
الكل تهبل عليها…..
وتبيض الوجه….
كتكوته (f)
كاتي (f)
رومي (f)
و يا كتكوته ابغى اعرف راي زوجك في الاكله :shy:
ريم حمودي بالعاااافيه حبيبتي