النهاردة موضوعي عن ارز القدرة الفلسطيني بس
من مطبخ مصري بإيد مصرية 
طلع حلوووووووو
اوي بجد
انصحكم تجربوه بجد هايعجبكم اوووي ان شاء الله
اولا المقادير :
ارز بسمتي – بصل مفروم – حمص ( منقوع من قبلها
ومسلوق في مية وملح )
زيت زيتون – التوابل ( ثوم صحيح – قرنفل – حبهان –
ملح – فلفل – شطة – كبابة صيني (( المفروض جوزة
الطيب بس نظرا لأني بطلت استخدمها فاستخدمت
الكبابة الصيني )) – زر ورد (( موجود عند اي عطار))
وطبعا المقادير اللي هانستخدمها حسب الكمية
اللي هانعملها
الطريقة :
اولا هاناخد الكبابة الصيني والقرنفل ونحطهم في
الهون والحبهان نفتحه ونطلع البذور اللي فيه وندقهم
في الهون كويس مع بعض
هانجيب بقي الحلة ونحط فيها زيت الزيتون
ونشوح البصل شوية
وبعدين نحط الرز يتشوح شوية
وبعدين نحط كل البهارات بتاعتنا ونقلب كويس
وفي الاخر نحط الحمص المسلوق والتوم نحطه صحيح كدة زي ماهو
هانكون مجهزين من الاول شوربة فراخ او لحم
هانسقي بيها الرز ونسيبه يستوي بالطريقة العادية
ونقدمه بالهنا والشفا وشكله النهائي تحت
نيجي بقي للفراخ بالزيتون :
مقاديرها
صدرو فراخ مخلية – مستردة – زيتون اسود مفروم –
كيس شيبسي نفرمه ناعم بإيدينا مية بصل عليها
ملح وفلفل( كالعادة هانفرم البصل ناعم اوي في
الكبة ونرش عليه رشة ملح بسيطة ونسيبه دقيقتين
ونيجي نعصره بإدينا هانلاقيه نزل كل ميته)
هانحط الفراخ تتبل في مية البصل شوية كدة ساعة
او اتنين
وبعدين نشيلها نحطها في الدقيق
ونحمرها في الزيت
ونشيها نصفيها من الزيت
وفي اثناء ماهي بتتحمر هانحط شوية زيت زيتون علي الزيتون المفروم ونقلب
هانجيب بقي صينية وندهنا شوية زيت بقطنة ونحط فيها الفراخ بتاعتنا
وندهنها طبقة مستردة خفيفة
وفوقيها طبقة زيتون علي زيت زيتون خفيفة برضو
وفوقيها طبقة شيبسي
وندخلها الفرن 10 دقائق او اقل كمان لأن الفراخ اصلا
مستوية 100%
ودة كان طبقنا النهاردة
سهل وسرييييييييييع ان شاء الله
يحوز علي اعجابكم
في امان الله
ملحوظة : الموضوع مجهود شخصي ولاأاحلل نقله
لأي منتدي آخر
اكلة صيني لذيييييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
لازانيا سوسي وااااااااااااو …. خطيرة بجد
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
حصريا ( الجمبري بالكنافة + شيش فيليه السمك ) من سوسي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
مواضيعى
صينية بطاطس الرائعة بحلقات قشر البياض
ما طازج الا الطازج * دجاج سوسي بطعم فروج الطازج *
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
كاسات الرمان بالزبادي والفيمتو >> خيااااااااال
مميز: جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
كبسة سوسي مافيش زيها … وتحدي
فرايد رايس من مطبخي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
لازانيا سوسي وااااااااااااو…. خطيرة بجد
صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)
مندي الدجاج من مطبخ سوسي كات
اكلة صيني لذييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
النهاردة كان عندي عزومة
النجرسكو من ايدي بالصور
محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع الرهيبة
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
ارز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون
:032:مـــصـــريــه و أفــــتـــخـــر:032:
ارحمميييييييييييييييييييييييييييييينى
هاتخن من اكلك
مواااااااااااااه
لفتـــرة لا بـــأَس بهـــا أَعيـــش حالـــة غريبــــة ..~
فـ أَنــــا
أَتنفــس فقــط..~
أَنـــام فقــط..~
………أَقــــرأ فقـــط ..~
أَكتـــب فقــط..~
أُفكـــر فقــط..~
أَحيـــا فقــط..~
أَبتســم فقــط..~
أُجامــل فقــط ..~
فـ متـــى تعـــود للحيــاة لـــذة كَمـــا السـابــق وتنتهـــي حـالـــة الـ//فقــــط
يآ
ربّ . . آرزقنـي فرحةً تجعلنـي [أسجد] لگ بآگياً
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ام سمسومه  |
 |
 |
| (( الله يعطيك العافية وجزأك الله خير | ||
 |
 |
جزانا وإياكم حبيبتي
مواضيعى
صينية بطاطس الرائعة بحلقات قشر البياض
ما طازج الا الطازج * دجاج سوسي بطعم فروج الطازج *
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
كاسات الرمان بالزبادي والفيمتو >> خيااااااااال
مميز: جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
كبسة سوسي مافيش زيها … وتحدي
فرايد رايس من مطبخي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
لازانيا سوسي وااااااااااااو…. خطيرة بجد
صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)
مندي الدجاج من مطبخ سوسي كات
اكلة صيني لذييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
النهاردة كان عندي عزومة
النجرسكو من ايدي بالصور
محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع الرهيبة
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
ارز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها N0rma |
|
|
| ارحمميييييييييييييييييييييييييييييينى هاتخن من اكلك مواااااااااااااه |
||
|
|
هههههههههههههههههه
منورة دايما يا نيرو يا حبيبتي :L:
مواضيعى
صينية بطاطس الرائعة بحلقات قشر البياض
ما طازج الا الطازج * دجاج سوسي بطعم فروج الطازج *
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
كاسات الرمان بالزبادي والفيمتو >> خيااااااااال
مميز: جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
كبسة سوسي مافيش زيها … وتحدي
فرايد رايس من مطبخي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
لازانيا سوسي وااااااااااااو…. خطيرة بجد
صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)
مندي الدجاج من مطبخ سوسي كات
اكلة صيني لذييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
النهاردة كان عندي عزومة
النجرسكو من ايدي بالصور
محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع الرهيبة
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
ارز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون
حاجه بتشهي ما شاء الله
يعطيكي العافيه
مش عارفه اروووح منكم فييين كل ما اقول خلاص مش هدخل والتزم بقا شويه بالرجيم ايدى تاكلنى وادخل برضوا
تسلم ايدك بجد يا حبيبه قلبى تحففففففففه بس بما انك يتحبى الاختراعات زى كده جربى المسخن الفلسطينى رووووعه حلو جدا عارفاه ولا اقولك الطريفه
تسلم ايدك ياسوسى يارب الطبق شكلة يفتح النفس