اولا خذيت كاسين دقيق اي نوع تستخدمين انا استخدمت الي بخميرة الي بدون واضفت عليه 2 كاس ماء ونصف فنجان سكر وذرة ملح مع ملعقتين خميرة فورية وخلطتهم وبعد عشر دقايق اضفت 3 كاساات دقيق ونصف كاس زيت وعجنتهم مع بعض ورصيتها في الصينية وسويت الحشووة الي ابيها حق البيتزا الي كان عبارة عن صلصة الطماطم مع بصل وفليفلة خضراء وبطاطس والجبن
في سر للطعم الاصلي لصلصلة البيتزا وهي وصفة من عند عمي لانه هو الطباخ الاساسي في اسواق الاسرة عندنا
وهو انك تحطي الطماطم محصحح في ماء مغلي وتعدي لين العشرة وترفعيه عن النار وتشيلي من عليه القشر بكل سهولة وتضربيه في الخلاط وبعدين تضيفي صلصلة الطماطم مع شوية ملح وسكر يكون اكثر شوي والبهارات وتحطي اي مقادير ثانية انتي تحبيها في البيتزا اما انا لي سويتها طلت بهي الشكل طبعا السر في العجنة انها تصير مثل الروتي بالضبط
وهي الحلى
مثل العجنة بالضبط لفيتها على شكل حلزون وحطيتها في الفرن تتحمر وسويت الصوص الي كان عبارة عن حليب محلى او انك تحطي حليب السائل رينبو مع سكر خليته يطبخ بعدين حطيت عليه فصين جبن سليس وطلع طعمه جنان وكان بهي الشكل
لذيذ شهيتيني أم جعفرين وأنا صار لي 3 أيام ما دخل بطني غير الروب
يعطيش العافية حبيبتي أنا بعد ما تضبط معاي غير هالعجينة واسوي فيها معجنات التوست والبيتزا وفطاير الربيع واللبنة بس أنا استخدم الطحين الكويتي الفاخر
انا صراحه ماجربتها ولا مره بس سمعت عنها انها طيبه
ان شااالله رح اجربها بكره واقولك
ماشاء الله شكلها شهية تسلم الايادي اختي
والحلى الذ
تسلمين حبيبتي على الوصفه يا مبدعه
تسلمي عزيزتي على التطبيق الرائع(f)