عندي عشوة خفيفة لعائلتين ممكن تاعدوني ببعض المعجنات الخفيفة وبعض أطباق مالحة
هااااااااااااااة ………………….. همتكم معاية قبل ما يخلص الأسبوع
و مشكورين
طيب معجنات تبينها للعشاء والا قصدك مع الشاي …:s
وانا افضل حبيبتي …
مع القهوه تحطين حلى …
ومع الشاي ماتحطين شئ الا المكسرات علشان لايشبعون:p:p
ومع العشاء حطي كل شئ … انا كذا اسوي…
واذا تبين معجنات علمين وانشاءالله بساعدك
تحياتي لك
اختك :
دفا الكون
عندي عجينة فطائر ان شاء الله تعجبك ……..
المقادير …..
2 كأس طحين
1 كأس ماء دافىء
14 كأس سكر
14 كأس زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة حليب نيدو
رشة ملح
الطريقة ……
نخلط المقادير الجافة أولاً ومن ثم نضع الزيت والماء …. ونعجنها جيداً ….
وتترك لمدة ساعة إلى ساعة ونصف …… ومن ثم نشكلها بشكل دائري ونحشوها بجبن كيييييييييري …..
والله طولتي وانا انتظرك من زمااان
على العموم يالغاليه ميخالف تستاهلين
اليك المعجنات :
اولاً شئ سويلهم ورق عنب >>>>:o مااعرف اسويه جاهز اشتريه 😮
سويلهم فطيره روعه انا دايم اسويها والكل يسالني عنها…
المقادير :
كاس ونصف دقيق اسمر + نصف كاس دقيق ابيض + 2 ملعقه حليب نيدو + ملعقه صغيره بكينج بودر + ملعقه صغيره خميره + فنجان قهوه سكر + اصباع واحد زبده صغير + نصف فنجان زيت + بيضه + ما للعجن
الطريقه :
اخلطي النواشف اولاً ثم السوائل الى ماتتكون عندك عجينه … اتركيها تخمر ساعه …
افرديها واقسميها قسمين ..
ادهني الصينيه بزيت وافردي القسم الاول فيها وبعدين حطي حشوة الدجاج المفروم مع اشوي جزر وكرنب " طبعاً انتي طابختها قبل "
فوق الحشوه ابشري جبنه كرافت عليها
واخيراً القسم الثاني من العجينه … ادهني الوجه بالبيض وحطي عليها حبه سودا او سمسم
دخليها الفرن من تحت وفوق
اخرجيها وقطعيها مربعات صغيره …
…………………………….
صدقيني روووعه
………..
ملفوف الكرنب
1 / اسلقي وريقات الكرنب " بعد غسلها وتفكيكها ورقه ورقه بماء فقط …
2 / في قدر .. شوحي بصل ثم طماطم وماجي وبهارات وحركيه جيداً واضيفي عليه كاس رز مصري وحركيه وحطي بقدونس عليه … واتركيه على نار هادئه…
3 / احشي وريقات الملفوف بالحشوه السابقه على شكل اوراق العنب وضعيها في قدر كبير …
4 / اعملي كشنه عاديه وكثري الطماطم وحطي صلصه واضيفي ماء ثم اسكبي الخليط فوق الملفوف على نار هادئه حتى تنضج…
……………………..
ولو تسوين فطائر عاديه باللبنه والنعناع…. وبيتزا ….
ادري طولتها معك بس ان شاء الله تعجبك الاكلات السابقه
تحياتي لك
اختك :
دفا الكون
اذا بغيتي علميني!!!
انا بالخدمه:cool::cool:
مشكورة و اذا عندك صينية مكرونة حلوة أعطيني
قوية عين
والله يخلي لك ولدك يارب ويهديه وانا بعد يارب يخلي اللي عندي ويهديه
وبعدين حبيبتي انتي تامرين امر صواني مكرونه روعه وسهله ابشري
http://www.3roos.com/forums/showthre…threadid=12057
انصحك فيها بصراحه روعه
…………..وفيه بعد الواثقه بالله كتبت صينيه مره روعه وهذا الربط لها
http://www.3roos.com/forums/showthre…threadid=16859
…………..
واذا بغيتي شئ علميني …
الف تحيه لك
وانشاءالله تبيضين عاد الوجه 😉 لاتوهقينا 😡 يقولون اهل عروس ماعندهم سالفه
اكرر اذا بغيتي شئ علميني
اختك :
دفا الكون