بنات بطلب طلب دخيلكم لا تردونى لانه خاطرى من زمااااااااااااان
اسويها
كيكة التمر بس تكون طريقتها سهله
عشمى فيكم 🙂
المقادير:
– كأس وربع تمر منزوع النوى ومنقوع فى كأس وربع ماء حار
– 2كأس وربع طحين
– كأس سكر
– نصف كأس جوز مطحون
– 5 بيضات
– ملعقة طعام هيل
– م.ط. دارسين مطحون
– وذرة عرق الهيل مطحون
– ونصف كأس زيت
– ملعقة ونصف طعام بيكنج بودر
– ربع لتر حليب سائل .
الطريقة:
– نخلط التمر مع الماء ونضعه جانبا
– نخلط البيض مع السكر جيدا حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الحليب وباقى المقادير ماعدا البيكنج بودر نضيفه بعد نغلق الخلاط
– ونحرك بالملعقة بخفة ونصبه فى صينية الكيك المدهونة ونرش عليها طحين
– ثم نخبز بالفرن بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة وبالهناء
شوفى الأسهل لج :
المقادير:
اكوبين طحين
كوبين سكر
كوب سمن
1/2ملعقة بيكنج بودر
1/2ملعقة فانيليا
كوب تمر
بيضة
الطريقة:
نضع التمر في ماء دافىء
نضع السمن والسكر و يخلط مع بعض
اضافةالطحين و البيكنج بودر و الفانيلا ثم نصفي التمر من الشوائب و نضعه فوق الخليط ثم نخفقه جيداً
ويوضع في وعاء مدهون ويوضع في الفرن لمدة15دقيقة
وبالهناء و الشفاء
سلملم