انا ابا طريقه البرياني الهندي لاكن اكون بسيط ومجرب لاني مستعجله وما في وقت اجرب ارجو المساعده
والله وانا بعد ابا اعرف طريقة البرياني الهندي والبرياني اللي بالروب ولا هم نفس الشيء 😮
هلا يا الغاليه شفت لج دى الطريقة من احد المواقع
أن شاء الله اتفيدك
0000000000
المقادير:
دجاجة مقطع صغير
زبدة
بهارات صحيحة
بهارات ناعمة مشكلة
ورق الغار
زيت
نعناع اخضر مقطع
كزبرة خضراء مقطعة
زبادي عدد 2
رز (الكمية حسب الرغبة)
بصل صغير
طماطم عدد 4 مقطعة صغيرة
بهارات هندية (جرام مسالا) فلفل حار حسب الرغبة
(علبين) ثوم
زنجبيل مطحون
الطريقة:
– نحمس البصل حتى يتشقر ثم نضع البهارات الصحيحة + الثوم والزنجبيل
– ثم نضيف الدجاج ونحمسه مع اضافة الزبادي والطماطم والبهارات الناعمة ونحمس الخضرة معها
– وبعدها نضيف الرز بعد ان نغسله جيدا ويغطى بالماء والملح وننتظر حتى يتسبك ويقدم بالعافية .
شكرا علي الطريقه الحلوه والسهله
العفو أختى :smile::smile: ويا هلا ومرحبا فيج
ياقلبي ماشاء الله الأخوات ماقصروا مافي زياده على كلامهم
شكرا مره ثانيه علي المرور
الله يعطيك العافيه نور الهدى
سلملم