سلاااااااااااام عليكم
بغيت اعرف منكم طريقه عمل الطحينيه الي يحطونها في الشاورما
انا الي اسويها بقولكم الطريقه بس ما تطلع الطحينيه حلوه ومقاديري كالاتي:
طحينيه جاهزه
ليمون
روب
وشويه ماي
وبهارات
فاباكم اتساعوني بليييييييييييييييييييييز
طحينه ,ماي,فص ثوم مدقوق جيدا,ملح وعصرة حامض.تخلطي الطحينه مع الماي حتى يصير سائل وبعدين تحطي الثوم والملح والحامض وتخلطي مليح حتى يتجانس السائل الكثيف نسبيا (مش كتير)والسلام
مشكوره حبيبتي على ردج من 5 ايام وانا اتريا حد يتكرم
ان شالله بجربها وبرد عليج خبر
ولو اهلا وسهلا ورمضان كريم
هلا اختي جربي هاي حلوه
طحينيه روب ملعقتين وملعقتين مايونيز ليمون ملح فلفل اسود شوية سماق فلفل اخضر واحد يفرم شوية ماي مع الطحينه
طحينيه روب ملعقتين وملعقتين مايونيز ليمون ملح فلفل اسود شوية سماق فلفل اخضر واحد يفرم شوية ماي مع الطحينه
السلام عليكم
انا بقولج طريقتي
اول شي اقطع الدجاج او اللحم قطع صغيره واحط علبة روب وبصل ناعم وفلفل اسود وملح واخلطهم واحطهم بالفرن الين ينضجون
بعدين احط علبة روب وملعقتين طحينه وقليل ليمون
وبالعافيه ان شاء الله تضبط معك
تحياتي
تسلمون على ردودكم
بجربها
بجربها
تسلمون على ردودكم
بجربها
بجربها