بلييييييييز يا بنات المنتدى ممكن تعطوني طريقة موس الشوكولاته
لالالالالالا تطنشوني
🙁 🙁 🙁
:z_bye:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هــلا عــزيــزاتـــــي,,,,,,,,
اتــفــضــلــن الــطـــريــقــة,,,,,,,,
المقادير:
========
1 باكيت بسكويت محشي شكولاته
3 بياض بيض .
1 كيس كريمه باودر .
4 مـلاعــق كبيــرة كاكاو باودر محلى .
1 كـوب ماء بارد .
3/1 كـوب شكولاته مبشورة
الطريقة:
=======
1-يضاف الماء الى الكريمه الباودر وتخفق جيدا في الخفاقه الكهربائيه
حتى يصبح الخليط كالرغوه ثم يترك في الثلاجه .
يوضع بياض البيض في اناء ويخفق جيدا بالخفاق الكهربائي 2-
حتى يصبح كالرغوة ثم يضاف اليه الكريمه المخفوقه . بالتدريج
مع الكاكاو البودره ويستمربالخفق لمدة دقيقتان .
يصب الخليط في اكواب الايس كريم , ينثر عليه مـلـعـقـة كبيـرة من مبشور
الشكولاته
ويغمس به 3-قطع البسكوت .
وصــحـــتـــيــن وعـــافــيــة
المقادير:
3 ملاعق كبيرة كورن فلور
2 كوب من الحليب
75 جم شيكولاته
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
قطعة زبدة بحجم حبة الجوز (15 جم)
الطريقة:
– يمزج الكورن فلور مع نصف كوب من الحليب حتى يصبح المزيج ناعما.
– يسخن ما تبقى من الحليب مع الشيكولاته لدرجة الغليان ثم يضاف الى مزيج الكورن فلور مع الحليب مع التقليب المستمر.
– يوضع الخليط على النار حتى درجة الغليان مع إستمرار التقليب ثم تخفف الحرارة ويستمر الطهي لمدة 3 دقائق ثم يرفع عن النار ويضاف اليه السكر والفانيليا والزبدة ويمزج الجميع جيدا حتى يتجانس الخليط.
– يصب الخليط في قالب مزخرف ويراعى بل القالب بالماء قبل وضع الخليط به.
– يترك في الثلاجة حتى يتجمد.
– عند التقديم يقلب القالب على طبق مناسب ويقدم.
وبالعاااااااافية عليج…
وإن شاء الله فدتج 🙂
تحياااتي..
قطرة_مطر:shy:
اخواتي العزيزات احلى عيون و قطرة مطر
اشكركم على الرد وما قصرتوا
:z_thanks:
:z_bye: