بنات واللي يعافيكم أبي طريقه صنع البطاطس المهروس ( ماج بوتيتو )
اللي ناكله فى المطاعم..
ومشكورات حبيباتي:smile::smile:
وعليكم السلام.
لأني ذقتها في مطعم تشيليز وكانت لذيذة0000
يللا يحلوات 000نبغى الطريقة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــراحــــب أخـــواتــــي
عسووووله
سمسمة
شـــوفـــي طـــريـقتـــي وان شـاءالله تنـــال رضـاكــن
اسـلـــقـي الــبـطــاطــا مــع الــمـــلــح حـــتـــى تـــقـارب عـــلـى
الاسـتـــواء,,,,,ثـم قـومــي بـشـيـــهـــا قـلـيـلاَ
شــقــي الــبـطــاطـا مـــن الأعـلــى ثــم قــومـــي بـتــجــويـفـهــا
اهــرســيـهــا بــعـــد اضــافــة الـمــلــح والـفـلفـل الأســود وجــبـــنـــة
شــيـدر أو مـــازرولا ,,,,,,أعـــيـدي الــخـــلــطـــة بــداخـــل قـــشـرة
الـبــطــاطــا الـمــهـــروسـة وانـــثـري الــجــبـــنـــة عـــلـى الـوجـــه
صـفيـهــا بالـصينيــة وادخـــلـيـهــا الـفـرت لــتّـحـــمـــر,,,,,,,,
أو اتــركــيــهــا بـدون جــبـن وقــدمــيـهــا مــع الــزبـدة
وصــحـــتــــيـن وعـــافـــيـة
بس بعد أنا أبي طريقه البطاطا المهروسه من غير شوا يعني أبي أعرف شنوووووو الأضافات اللي يخلطونها معاها:think: :think: :think: :think:
ويطلع طعمها رووووووووووووووووعه:clap:
تحياتي..
شــوفـــي عــلـشـان خـــاطــرج أنــا رحــت مــطــعــم فــرايـديـز
وتـعــشـيـت عـنــدهــم ومــن ضـمــن الــوجـــبـة كـــانــت الـبـطــاطــا
وســألتــهــم عــن الـطــريــقـة
وهـــي كــالتــالــي
اغــلـي الـبـطــاطــا بالـمــاء والــمــلــح
قــشـريــهــا واهــرسيـهــا جـــيــداً,,,,,,اضيـفــي جـبـنـــة الــشيـدر
عــلـى الـوجــه وادخــلـيـهــا الــفـرن لـتـــسيــح قـليــلاً ,,,,ثــم
رشــي الـبـقــدونــــس الـمــفـروم أو الــنـعــنــاع الـيـابـــس عــلـى
الـوجـــه وقــدمــيــهــا,,,,,,,
وأنـــا جـربـتــهــا وكــانــت لـذيــذة وبـون أي اضـافــات غـــيـر
الـمــذكـــورة,,,,,,,,
تـحـــيـااااااااااااتـــي
بس ليش أحس أن طعمها فيه زبده وكريمه وحليب؟؟
:think: :think:
تحياتي لج حبيبتي ومشكوره على تعبج معاي الغاليه:smile:
هــلا عسووووله
وفـــعــلاً فـيــه طــريـقـة ثـانــيـة
اهــرسـي الـبـطـاطــا وأضيــفـي الــيـها الــقـلـيـل مـــن الـحــلـيب
والـزبــدة وقـدمــيه عــلـى طـــول,,,,وممـكـــن تـعـمــلـيــنــه بالــكـيـس
اللــي يـزيــنـون بـه كــريـمــا الــحـلـويـات وبـشكــل اللــي انــتِ
تـريـديـنــه,,,,,,,,,
تحـــيـاااااااااااااتــــي
يا احلى عيون000:clap::clap: