أبغي طريقه الرنجينه بس اللي طبقات يعني نحط الطحين المحمر مع الزبده الذائبه وبعدين طبقه ثانيه تمر مهروس
وبعدين بعد طبقة الطحين بس شلون ماعرف الاسم
وابغي الطريقه بالتفصيل
سوي بحث على google اكتبي الرنجينه وبتطلع لك النتائج انشاء الله
الرنجينه
المقادير:
950 جرام تمر مستوي
ثلاثة ارباع الكوب زبده
كوب ونصف طحين
ملعقة ونصف قرفه
ملعقه ونصف هيل
الطريقه:
انزعي النوى من التمربحذر بأن ترفعي الفرع وستخرج النواه بسهوله…..
هذه الطريقه ستترك التمر كما هو ……
اغسلي التمر وضعيه في صحن …..
نضع الزبده في وعاء على النار ونتركها الى ان تكون فقاقيع مع التحريك ونضيف قليلا من الطحين على مهل مع الخلط جيدا وهكذا الى ان يكون الخليط غليظ القوام ……
ونحركه الى ان يصبح ذهبي اللون ونضيف الهيل والقرفه….ونحركه
ونضعها على التمر
ان شاءالله تستفيدين
تحياتي