" عزيزاتى العرايس "
جبت لكم طريقه تحضير البابا غنوج ، واهو احد المقبلات الحلوة وسهلة التحضير
المقادير : –
– متبل الباذنجان:المقادير – حبة باذنجان من الحجم الكبير. ملعقة طحينة. ملح، ثوم مهروس، نعنع يابس أو أخضر، عصير الليمون حسب الرغبة.
الطريقـــــــة : –
– يشوى الباذنجان على نار مرتفعة، حتى يصبح طريًا ثم يقشر ويهرس. تضاف الطحينة (بعد خلطها بالماء وعصير الليمون) إلى الباذنجان. وتضاف باقي المواد وتخلط جيدًا.
طريقه حلوة وسهله
موفقين حبيباتي
هدوووية
مشكووووووووووووووووووووورة ع الوصفة
انا جربت اني اشوي الباذنجان لكنه عطاني ريحة وطعم حراق
عزيزتى " حمدوتي "
كل الشكر لج على تواصلج الجميل
وبالنسبه للباذنجان اذا حبيتي تشوينه لا تعلين على النار خليها هادية
هدوووية