شخباركم يااحلى عروسات 😉
هذا كان عشانا البارح بالصور ..
معكرونة بطعم البيتزا
كفتة داود باشا
سبرنغ رول بالخضار
حلى الكيك بالكراميل
شوربة الخضار
المجدرة
اول شي..
معكرونة بطعم البيتزا بالصور
( يحمر البصل مع الثوم في شويه زيت )
( ثم يضاف اليه الفلفل البارد والطماطم والمشروم والزيتون بنوعيه )
( بعدها يضاف الدجاج )
( تضاف البهارات و الفلفل الأسود والملح والأعشاب حسب الرغبة و معجون الطماطم )
( تسلق المعكرونة وتصفى من الماء وتوضع في صينية بايركس )
( تخلط القشطة مع ملعقتين جبن كاسات ومايونيز ثم توضع على المعكرونة )
( ثم نضع عليه خلطة الدجاج )
نبشر عليه جبن )
( ندخله الفرن الى ان يحمر الوجه )
وهذي الشكل النهائي لها
ثاني شي..
كفتة داود باشا
نخلط اللحم المفروم + ملعقة كبيرة ملح + بصلة مفرومة + رشة قرفة + ملعقة صغيرة بهارات منوعة ونشكل منة على هيئة كرات
نضع في القدر ربع كوب سمن + بصلة مقطعة مكعبات حتى تتحمر
ثم نضيف كأس ماء + 3 ملاعق صلصل + رشة نعناع يابس.. ونتركه نصف ساعة ثم يقدم
وهذا هو شكلها النهائي.
ثالث شي .
سبرنغ رول بالخضار وجزء منه عملته بخلطة البيتزا
نأخذ جزر مبشور +ملفوف مقطع طوليا + فليفلة مقطعة مكعبات +فلفل اخضر حار+شوية ملح ونحطه بمقلاة ونقلبه على النار حتى الاستواء
ناخذ عجينة السبرنغ ونحشيها بالحشوة ونشكلها على هيئة رولات. ونحمرها بالزيت
وهذا شكله النهائي
رابع شي.
حلى الكيك بالكراميل
كيك جاهز …فانيلا أو كاكاو على حسب اللى تحبونه
الخلطة:2علبة قشطة
2كيس دريم ويب
2كيس كريم كراميل(البودرة فقط)
نصف بيالة حليب سائل
الطريقة:1:نخلط مقادير الخلطة بالخلاط جيدا
2:نقطع الكيكة وتوضع في صحن بايركس عندما تبرد قليلا.ثم تضاف اليهاالخلطة السابقةوتوضع في الفريزر لمدة 10 دقائق
3:يصب عليها كريمة بنية جاهزة بالملعقة وتزين بالمكسرات ثم توضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم تقدم
وهذا شكلها النهائي
خامس شي
شوربة الخضار الجاهزة
هذا شكلها
سادس شي والاخير
المجدرة
المقادير:
1- كأس من العدس البني ( كأسين من الماء لسلق العدس )
2- كأسان من الرز أو البرغل
3- أربع بصلات متوسطات الحجم
4- نصف كأس من الزيت النباتي لقلي البصل
5- ملح حسب الطلب
6- ماء للرز أو البرغل الخشن (كل كأس من الرز المصري يحتاج إلى كأس من الماء )
طريقة الإعداد:
ينقى العدس ويغسل، ويوضع في القدر مع الماء والملح ويسلق إلى أن يقارب النضوج ، كما نغسل الرز وننقعه بماء ساخن مدة ربع ساعة، ثم يوضع الرز مع العدس ويوضع عليهما كأسين من الماء ويطبخ إلى أن ينضج، كما نقطع البصل إلى شرائح ونقليه بالزيت حتى يدبل ويصبح لونه ذهبي ثم نصفي الزيت فوق المجدرة في القدر ونترك البصل جانباً لنزين به الطبق و يقدم ساخناً بالهناء والشفاء ويؤكل معه المخلل أو سلطة الخضار
وهذا هو شكلها النهائي
انتهـى
اتمنى موضوعي يعجبكم واتمنى تكون فيه الفائدة. ودعواتكم لي بالتوفيق .
اختكم / ام مجودي.
ســـــــــــلام ..
/
::
مشكووورة ياغالية
ربي يعطيك العافيه
واااااااااااااايد حلوووووووو
/
::
و عليكم بألف عافية (f)
عليكم بالعافيه ..
يسلموووووو…