هذي طريقه انا سويتها وطلعت لذيذذذذذذذذذذذذذه
صلصة الثوم :
خمس فصوص ثوم كبيرة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 نقاط ليمون حامض
3 ملاعق نشا
ثلاثة أرباع الكوب ماء
الطريقة:
يذاب النشا في الماء جيدا ثم يوضع في قدر على النار الخفيفة ويحرك المزيج حتى يتكاثف ويغلي مدة 3 دقائق
ترفع القدر عن النار ويترك المزيج ليبرد
يدق الثوم والملح جيدا
يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط ويطحن
أثناء خفق المزيج يضاف زيت الزيتون إلى خليط الثوم والنشا بالتدريج
يخفق المزيج حتى ينعم وينتفخ حتى يصبح مثل الكريم
تصب صلصة الثوم في طبق وتقدم مع اللحم والدجاج المشوي
وبالعافية
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها بحرينه  |
 |
 |
|
هذي طريقه انا سويتها وطلعت لذيذذذذذذذذذذذذذه صلصة الثوم : خمس فصوص ثوم كبيرة الطريقة: يذاب النشا في الماء جيدا ثم يوضع في قدر على النار الخفيفة ويحرك المزيج حتى يتكاثف ويغلي مدة 3 دقائق تصب صلصة الثوم في طبق وتقدم مع اللحم والدجاج المشوي وبالعافية |
||
 |
 |
تسلم ايدك انا كنت عاوزاها
جربيهااا
تسلم ايدك يا قمر هجربهاااا
بس لازم زيت زيتون مش ينفع زبده مذابه؟
كان ودي اسويهااا .. من زمان وانا ابي اعرف طريقتها ….
ما قصرتي ….
انا توني مسويتها للاسف ما ذقتها عشان الصيام لسه لكن هي ما تكثفت بشكل كبير يمكن لما توضع بالثلاجه تكثف على العموم مشكووووووووووره