انا صراحة مشتهية بكرة اسوي ليلة هنديه
وابي اعرف طريقة الخبز المقرمش الهندي مدري ايش يسمونه بالهند؟
كذا شكله
وابي طريقة الصوصات اللي تجي مع الخبز النان ؟
زي هذا الصوص الاخضر طعمه عجيييييييييييب طحت فيه طيحه في ماليزيا .. طعمه حامض على بقدونس على نعناع وشوية حرارة
اللي تعرف طريقته تعلمني بلييييز
وهنا تشوفون الصوص الاحمر والصوص الاخضر مع الحمص وابي طريقة الصوص الاحمر ؟؟
يلا ابي ردودكم الحلوة مو تطنشوووووني
ْْاللهم إني أسألك الأنس بقربكْْْ
اي والله المطاعم اللي عندنا ما يقدمون نفس براااا
يلا بنات بسرررعة
هذا الرابط ممكن يفيدك واحلى تحياتي
http://forums.3roos.com/t438386.html
وفي خبز ثاني اسمه نان وهذا اللي ياكلونه مع الكاري
الصلصة البرتقالية هذي اسمها ((butter chicken masala)) معناه كاري الدجاج بالزبده ولها اسم ثانيchiken makani يعني دجاج بالزبده
الصلصة الخضراء عباره عن صلصة اسمها ((chutney)) عباره عن خلطة جوز هند وكزبرة وزيت زيتون وتمارين((صبار)) وفلفل اسود
بطرش لج روابط للطرق على الخاص
الله يسلمج تجيبين صدور دجاج مقطعة و تتبلينهم بشوي ليمون و بهارات و تدخلينهم الفرن لين ما تستوي بيضاا بس ،، ما تستوي كااملة
و بعدين تحمسين البصل مع طمام مفروم بدون القشر و البهارات المشكلة و ابهارات البرياني ،، و تحطينه ملعقة صلصة ،، و تخلينه شوي يتسبك و تضيفين الدجاج مع نص كوب ماي ،، و اتركية حوالي ربع ساعة ،، آخر شي ضيفي ملعقة قشطة او اكثر حسب اللون و آخر لمسة كزبرة خضراا للطعم و الريحة ،، و بالعااااافية
ممكن تسويين دال ،، كبديييل ،، بس اكييد الكاري أحلى ،،