مرحبا ….شخباركم انشاءالله بخير
ارجوكم يا بنات بما أنه قرب رمضان … حابه انكم اتخبروني بطريقه لقيمات سهله وتضبط معاي
لاني تعبت تعبت تعبت من كثر ما احاول وما تضبط
ارجوكم يا بنات وإلي بتساعدني بدعيلها بكل خير
بصى يا قمر
مفيش اسهل من اللقيمات
دقيق ومعلقة خميرة ومعلقة كبيرة نشا وماء للعجن بس تخلى العجينة طرية الى حد ما
فنجان سكر….فنجان حليب نيدو…….2 م ع خمير…2م ع كاستر….2 م ع روب……زعفران…..كوبين طحين….ماء للعجن
واهم شيء انه الاناء يكون عزير ومليان زيت
واهم شيء انه الاناء يكون عزير ومليان زيت
جزاكم الله الف خير
حبيت اعرف اختي سمسومه لازم احط كاستر
مش لازم كاستر ولا لبن نيدو
ابصراحه انا اعتمد طريقة منال العالم
والكل يحب اللقيمات الي اسويها لانها تجي ذهبيه وهشه
بصي علشان العجينة تطلع حلوة خليها تقيلة يعني المية فيها قليلة وتبقى العجينة ماسكة نفسها واقليها كلها وبعد ما تقليها وتنشفيها على ورق نشاف حطيها في الشربات
كده هتبقى مقرمشة لإنك حطيتيها كلها في الآخر في الشربات
كده هتبقى مقرمشة لإنك حطيتيها كلها في الآخر في الشربات
كاس دقيق يحتاج نص ملعقه صغير خميره
وشوية سكر ونص بياله زيت وملعقه نشاء
وشوية سكر ونص بياله زيت وملعقه نشاء
وتعجن واتركيها تتخمر وبعدين حطي بيضه وحده
وبس والله لي 8سنوات على هالعجينه وتهبل وكل يسأل عنها