احلى الوصفات لعيون احلى البنات 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
الى كل عضوات عروس القمرات هاجيبلكم احلى الوصفات سواء الاطباق الرئيسية او المعجنات والمقبلات والحلويات وكمان اللى تحب تطلب اى طلب انا تحت امركم ويارب الموضوع يعجبكم وان شاء الله الموضوع متجدد

مكرونه بالجمبرى والكريمه

المكونات

• كيس مكرونه إسباجيتى ( 400 جرام)
• نصف كيلو جمبرى مقشر ومنظف
• كوب ونصف كريمة طهى (300 مللى)
• 2معلقة طعام صويا صوص
• قطعة جنزبيل صغيره مفرومه
• معلقة طعام توم مفروم (ويمكن إستبدالها بنصف معلقة مسحوق الثوم
• للتجميل : بقدونس مفروم، جبن موتزاريلا مبشور

طريقة التحضير

1. تسلق المكرونه وتصفى جيدا
2. نضع 2 معلقة زيت زيتون فى مقلاه تيفال ثم نضع الجمبرى والثوم والجنزبيل ونقلب لمده ثلاث دقائق ثم نضيف كوب ماء
3. نترك اللجمبرى ثلاث دقائق الى ان يتشرب ماء السلق ثم نضيف الكريمه والصويا صوص الى الجمبرى
4. نضع الجمبرى والكريمه على المكرونه ونقلب جيدا
5. توضع المكرونه فى أطباق التقديم وتجمل بالجبن الموتزاريلا والبقدونس

المكونات
• ملعقة صغيرة زعفران
• ¼ كوب ماء ورد
• قطع فيليه دجاج
• ¼ كوب زبادى قليل الدسم
• ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا
• ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير•
فى وعاء زجاجى ضعى الزعفران، ماء الورد، اتركيه جانبا لبضع دقائق
• اعملى بضع الشقوق الخفيفة على سطح الفيلية
• اطرقى فيليه الدجاج بين قطعتين ورق زبدة. اتركيه جانبا.
• الى خليط الزعفران، ضعى الزبادى، الملح، الكزبرة، الثوم، البصل، البابريكا، الكمون، الفلفل وزيت الزيتون.
• ضعى هذا الخليط بين قطع الفيليه، غلفيه وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة أو اكثر ليتشبع بنكهة طيبة
• سخنى شواية الفرن، اشوى الفيليه الى ان ينضج.

المكونات
كيلو لحم بفتيك يراعى ان يكون اللحم متوسط السماكة
بصله مبشوره ناعم

فلفل اسود مطحون

ملح

ربع معلقه صغيرة كمون

ربع معلقه صغيرة بهار حلو

عصير ليمون

علبه مشروم مقطع

معلقة صلصه

نصف معلقة صويا صوص

وحبه توم مفروم ناعم

2معلقة زيت للقلى

بصله اخرى مفرومه ناعم لعمل الصوص
طريقة التحضير
نتبل اللحم بالبصل والتوم والبهارت والملح والليمون وتترك لمدة ساعة
ونبدا بقلى اللحم فى معلقتين زيت حتى يتغير لونه
وفى اناء اخر نقلى بصله حتى تصير لونها اصفر ونضع علبه المشورم ونقلب ثم الصلصه ومعلقة الصويا صوص ونقلب
ونحضر صينيه متوسطة الحجم ونبدا بوضع طبقات من اللحم بينها صوص المشروم وترص بالصينيه ونغطى اخر طبقة بالصوص وتدخل الفرن على حرارة متوسطة لمدة 20 الى 25 دقيقة
ويزين بقليل من الشبت او البقدونس ويقدم مع رز ابيض وبالهنا والشفا

يتبع

العفو ياقمر وانتظروا المزيد ان شاء الله

انا تحت امرك

ربنا يخليكى