الخضار السوتيه والذره الصفراء والبطاطس المهروسه . مين هيساعدنى فعملهم؟ 2024.

صباح الخير يا حلويين
ممكن تساعدونى بطريقه حلوه لعمل الخضار السوتيه؟؟ المهم يكون طعمه حلو انا مش بتبع ريجيم ولا حاجه;)
ومكونات الخضار (كوسه -فاصوليا-جزر-بروكلى) وممكن ازود اى خضار اخر
واهم حاجه تقولولى ازاى اعمل البروكلى لانى مره عملته على البخار دبل ولونو بقى غامق اوى:woo:انا عايزه الخضار يحتفظ بقيمته الغذائيه ولونه:thumbs_up:

ومعلش كمان ممكن تقولولى اعمل الذره الصفراء ازاى؟!:!!: الى بتبقى فى المطاعم مثل تشيليز وفرايديز انا جايبه الذره الكامل مش الحبوب

وايضااا طريقه حلوه للبطاطس المهروسه والصوص الخاص بيها;) mashed potatos

ده غداى اليوم الى تعرف تساعدنى فحاجه من دول يبقى كتر خيرها ومشكوريين مقدما :L:

صباح الخيرااات
بنسبه للخضار السوتيه أنااسويها بطريقتين 1- تجيبي الخضار بعد ماقطيها بشكل الي تحبيه وطبخيه ع البخاروتبيليه ملح وفلفل أسود وعند التقديم تعصيري شوي حامض عليها بنسبه للبروكلي أسلقيه في ماء مغلي شوي وملح ولاتخليه ينضج مره نص أستوى
بعد كذا حطي في ماء بارد فيها ثلج عشان يحافظ على شكله ولونه
الطريقه الثانيه جيبي الخضار الي تحبيه بعد ماقطعتيها وتجيبي طاسه حطي شوي زيت وبصل وثوم وتقلبي حتى يذبل فقط وبعدين تحطي الخضار مع ألاستمرا في التقليب وتبيليها ملح وفلفل اسود وعند التقديم نعصر على الوش حامض
بنسبه لذره الصفراءالكامله ….
أسلقي الذره في الماء المغلي مملح شوي وبعد ماتنضج أمسحي عليها بفرشاه الطبخ شوي زبده تكون قابله لدهن وبس أنا بعض المرات ارش شوي جبنه الموزاريلا
بنسبه لبطاطس المهروسه……
أسلقي البطاطس وبعدين أهرسيها كويس وحطي معاها شوي زبده وكريمه خفق(أذاماعندك كريمه ممكن حليب سائل) وملح وفلفل اسود وتقلب و
مع بعض كويس وتقدم أنا بعض الوقات أحط شوي بصل اخضر مقطع طبعا مو ضروري وهذه تسمى في المطاعم (بطاطس بوريه)
وبس أختي اتمنى أكون أفدتك في أستفسارك واترك المجال لغيري
لاكل وحده طريقه
ام غلا الغلا

[تسلمى يا ام غلا ربنا يباركلك ويسعدك… الوصفات حلوه اوى وانشاء الله هعملها النهارده

تسلمي أم غلا .جزاك الله كل خير على المساعدة .
Butterfly بالهناء والشفاء .موفقة يارب