السلام عليكم شخبااركم حبيباتي؟؟؟ و كيف الحياة معاكن؟؟؟ من زماان و الله ما دشيت المنتدى اشتقتلكن وااااااااااااااااااااجد ابيكن بخدمة الله يرضى عليكم و ربي يااارب يسعد كل وحده تفيدني و تساعدني حبايبي ابيكم ترشدوني ابي الصحن اللي يطبخون فيه البسكويت و الكيك (الطرطة) لاني انا اشترت عدة مرات تيفال ع قولتهم ابو النقطة الحمراء بس للاسف يتقشر و يتعوج لما انزله من الفرن و يلصق فيه الكيك و البسكويت و اولادي بخاطرهم الكيكة الاسفنجيه بس كل ما سويتها تتكسر و الصحن مكتوب عليه صنع فرنسي بس ماااافي فايده و انا ما عرف ايش الاصلي و ايش التقليدي و عندي 3 صحون من كبير لصغير بس مافي فايده فالله يخليكن قولولي شو افضل نوع صحن للكيك ما يكسر الكيك و لا يلصق فيه و الله يخليكن قولولي نوعه و اسمه و لو في بالامكان الصورة لكن بحيث ما ينعوج لما اطلعه من الفرن حق البروده و لكم كل الحب و الاحترام بانتظاااركن
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
اختى العزيزة اطرحى موضوعك فى القسم المناسب للاستفسار وهو قسم المطبخ والمائده وان شاء الله مشرفتنا الغالين مش هيقصروا معاكى
تقبلى احترامى
وعليكم السلام رائعتي…~
الحمد كل الأمور بخير بمشيئة الله…
الحمد كل الأمور بخير بمشيئة الله…
مآذا عن أخباركِ؟ عساها بأطيب وأرق حال إن شاء الله….~
بخصوص استفساركِ فحقاً لا فكرة لدي حولها أبدا…
فلا علم لي بالطبخ …..
لكن إن شاء الله البنات لن يبخلن عليكِ بالمعلومة أبداً…~|
[ ينقل للقسم المناسب]
:032:
عزيزتي لا أظن ان السبب هو الصينية وخصوصا انه الصينية تيفال ممكن أسباب ثانية
أنا باعملها بالتيفال أو الألمونيوم أو أي نوع هذا لا يؤثر
ممكن السبب يعود لعجينة الكيكة أو طريقة خبزها
أو انك ما بتغلفي الصينية (ادهني الصينية بشوية زيت يعني مسحة أو زبدة ورشي عليها دقيق بسيط جداً )
أو غلفيها بورق الزبدة
وبعدين حطي العجينة
وممكن انك بتسعجلي على رفع الصينية بعد قلبها ضروري تتركيها شوية وبعدها ترفعي الصينيه
ولو لزقت من أحد الأطراف ممكن تخلصيها من اللزقة بملعقة مسطحة
ممكن درجة حرارة الفرن غير مناسبة
هذه هي الأسباب وان شاء الله أفدتك وتكوني عرفتِ الخطأ في طريقتك
وأي استفسار أنا حاضرة
أنا باعملها بالتيفال أو الألمونيوم أو أي نوع هذا لا يؤثر
ممكن السبب يعود لعجينة الكيكة أو طريقة خبزها
أو انك ما بتغلفي الصينية (ادهني الصينية بشوية زيت يعني مسحة أو زبدة ورشي عليها دقيق بسيط جداً )
أو غلفيها بورق الزبدة
وبعدين حطي العجينة
وممكن انك بتسعجلي على رفع الصينية بعد قلبها ضروري تتركيها شوية وبعدها ترفعي الصينيه
ولو لزقت من أحد الأطراف ممكن تخلصيها من اللزقة بملعقة مسطحة
ممكن درجة حرارة الفرن غير مناسبة
هذه هي الأسباب وان شاء الله أفدتك وتكوني عرفتِ الخطأ في طريقتك
وأي استفسار أنا حاضرة